บิสกิตเหล่านี้ง่ายสุดเป็นรูปแบบที่ยอดเยี่ยมของขนมปังกรอบที่ง่าย คุณสามารถทำให้พวกเขาสำหรับอาหารเช้าโดยไม่มีปัญหาใด ๆ เพียงผสมและอบให้สวยมาก เสิร์ฟพร้อมกับอาหารเช้าอื่น ๆ เช่นไข่และไส้กรอก นอกจากนี้คุณยังสามารถอบขนมเหล่านี้เป็นอาหารว่างตอนบ่ายหรือหลังเลิกเรียนเมื่อเด็ก ๆ กลับมาหิว รสชาติเหล่านี้เยี่ยมยอดในช่วงเวลาของวันและเหมาะสำหรับการเสริฟ์ที่ชายามบ่าย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 1 ช้อนโต๊ะผงฟู
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ช้อนสั้น 1/4 ถ้วย
- นม 1 ถ้วย
- บลูเบอร์รี่สด 1 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 450 องศา F. จาระบีแผ่นอบด้วยสเปรย์ที่สั้นลงหรือไม่ติด
- ในชามขนาดกลางให้ผสมแป้งผงฟูและเกลือ ตัดสั้นลงด้วยส้อม
- เทแป้งจนแป้งเปียก อย่าผสมมากกว่า
- พับบลูเบอร์รี่
- เทลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน โรยท็อปส์ซูด้วยน้ำตาล นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 450 องศา F นาน 15 นาทีหรือจนเสร็จ
เคล็ดลับการทำบิสกิต:
เปิดเตาอบก่อนที่จะเริ่มผสมบิสกิต วิธีนี้เมื่อคุณเสร็จสิ้นการผสมแป้งและวางลงบนแผ่นอบเตาควรได้รับความร้อนอย่างเต็มที่ ถ้ายังไม่พร้อมให้รอสักครู่หรือสองนาทีจนกว่าเตาอบจะมาถึงอุณหภูมิที่เหมาะสม
บิสกิตเหล่านี้สามารถแช่แข็งได้ เก็บบิสกิตไว้ในถุงลมนิรภัยเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการเผาไหม้ของช่องแช่แข็ง นำออกจากช่องแช่แข็งตามต้องการและให้พวกเขาละลายก่อนรับประทานอาหารหรืออุ่นไว้ในเตาอบหรือไมโครเวฟ
ซื้อผงฟูในปริมาณน้อย ๆ ถ้าคุณไม่อบเป็นจำนวนมาก ผงฟูช่วยลดความสามารถในช่วงเวลาหนึ่ง
ทำการแทนผงฟูโดยการรวม 1 ช้อนชาโซดาอบและ 2 ช้อนชาครีมของเคลือบฟัน นี้จะแทนที่ 1 ช้อนโต๊ะผงฟูที่เรียกว่าในสูตรนี้
อย่าผสมแป้งบิสกิตจนเนียน คุณต้องการที่จะผสมแป้งบิสกิตจนแป้งเปียก แต่ยังคงมีก้อนอยู่ในแป้ง
ไข่แทนสามารถใช้แทนไข่
คุณสามารถข้ามไข่ในสูตรนี้และแทนที่ด้วยน้ำ 1/4 ถ้วย
มีนมเป็นนมผง แห้งแปลงตาราง ใช้มันเพื่อหาจำนวนนมแห้งที่จะเพิ่มลงไปในน้ำเมื่อเปลี่ยนนมในสูตร
นมถั่วเหลืองสามารถแทนที่ได้ด้วยนมอัลมอนด์หรือนมชนิดใดก็ได้
คุณสามารถใช้นมประเภทใดก็ได้ในสูตรนี้ ได้แก่ นมสดหางนมไขมันต่ำ ฯลฯ สามารถเปลี่ยน นม ด้วย นมแห้งและนมที่ไม่มีน้ำมัน
เก็บแป้ง อย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้มันเน่าเสีย
เก็บขนมบิสกิตไว้ในถุงพลาสติก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 115 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 7 มก |
| โซเดียม | 456 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |