เหล่านี้มัฟฟินเครื่องเทศแอปเปิ้ล quinoa แอปเปิ้ลรสดีและมีคุณค่าทางโภชนาการพิเศษด้วยการเพิ่มแป้งโปรตีนสูง quinoa Quinoa เป็นเมล็ด Andean ที่มีกรดอะมิโนที่สมบูรณ์ผิดปกติรวมทั้งไลซีน อารยธรรม แอนเดียน มีไว้ใช้กับ quinoa มาหลายชั่วอายุและคุณลักษณะด้านโภชนาการของ บริษัท ได้นำไปสู่ความสนใจของตลาดโลก
คุณสามารถซื้อ quinoa ในรูปแบบแป้ง (เช่นเดียวกับในเกล็ดข้าวโอ๊ตเหมือนและในรูปแบบธรรมชาติของมัน) แป้ง Quinoa เป็นปราศจากกลูเตนอย่างไรก็ตามแป้งสาลีบางชนิดจะรวมอยู่ในสูตรเพื่อให้แน่ใจว่ามัฟฟินลุกขึ้นได้ดี
สิ่งที่คุณต้องการ
- แอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 แก้ว
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช 3/4 ถ้วย
- 3 ไข่
- 1 ถ้วยแป้ง quinoa
- 1 1/4 ถ้วยแป้งเอนกประสงค์
- 2 ช้อนชาโซดาอบ
- 1 ช้อนชาอบเชย
- เกลือ 3/4 ช้อนชา
- 3/4 ถ้วยครีมเปรี้ยว
- ลูกเกด 3/4 ถ้วย
- วานิลลา 2 ช้อนชา
- 1 แอปเปิ้ลเขียว (เช่นย่าสมิ ธ ปอกเปลือกและขูด)
- น้ำตาล turbinado 1 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- นำแอปเปิ้ลไซเดอร์ไปต้มและเคี่ยวจนของเหลวลดลงเหลือ 3/4 ถ้วย พักไว้และปล่อยให้เย็น
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา ในชามขนาดใหญ่ตีด้วยกัน 1 ถ้วยน้ำตาล 1 ถ้วยน้ำตาลน้ำตาลน้ำมันพืชวานิลลาและไข่
- ในโถที่แยกกันปัดแป้ง แป้ง quinoa, โซดาอบ, เกลือและอบเชย
- ใส่ครีมลงในไข่และน้ำตาลผสม ตีในแอปเปิ้ลไซเดอร์แล้วปัดในส่วนผสมที่แห้งกวนจนผสมเพียง พับลูกเกดและแอปเปิ้ลขูด
- บรรทัดมัฟฟินดีบุกกับเอกสารมัฟฟิน เติมมัฟฟินกระป๋องลงด้านบน โรยด้านบนของแต่ละมัฟฟินที่มีประมาณ 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล turbinado วาง muffins ลงในเตาอบและหมุนอุณหภูมิกลับไปที่ 350 องศา
- อบจนมัฟฟินจะโดมและสปริงกลับไปสัมผัสประมาณ 18-25 นาที
- นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นก่อนนำมัฟฟินออกจากกระทะ