ครีมมะเขือเทศแสนเปรี้ยวนี้อร่อยมากกับมะเขือเทศสดในช่วงฤดู แต่ก็ทำให้ช่วงเวลาดีๆของปี
สิ่งที่คุณต้องการ
- มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ฟอง (สับ)
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาล 2 ช้อนชา (หรือเพื่อลิ้มรส)
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- ซอส Worcestershire
- หอมแดง 1/4 ถ้วย (สับละเอียด)
- 2 ถ้วย
- ครีมเปรี้ยว
วิธีการทำมัน
- รวมมะเขือเทศกับน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 45 นาที
- เพิ่มซอส Worcestershire, หัวหอมสีเขียวและครีมเปรี้ยว; ผัดให้เข้ากัน
- แช่เย็นให้เย็น
- เสริฟกับ dippers มังสวิรัติหรือชิป
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 129 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 34 มก |
| โซเดียม | 22 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |