คุณมีความทรงจำในวัยเด็กของหม้อปรุงอาหารปลาทูน่า? ส่วนใหญ่ boomers ทารกถูกนำมาใช้เป็นหม้อปรุงอาหารปลาทูน่าในปี 1960 - หม้อปรุงอาหารทูน่าที่เรียบง่ายสมัยเก่านี้ได้รับชื่อจากก๋วยเตี๋ยวเนื้อสัตว์ Chow ที่ให้เนื้อจานและยังโรยด้านบนเพื่อให้กระทืบ
หัวหอมและผักชีฝรั่งเป็นผักในหม้อปรุงอาหารและไม่มีส่วนผสมอื่นใดของเอเชียหรือรส คุณแม่บางคนอาจรวมถึงเกาลัดน้ำกระป๋องเพื่อเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าและอิทธิพลของจีน รูปแบบทั่วไปคือการใช้มันฝรั่งทอดแทนก๋วยเตี๋ยวเนื้อสัตว์ chow mein แน่นอนว่ามันจะไม่ถูกเรียกว่าหม้อปรุงอาหารทูน่าตะเกียบ แต่ทางเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจะให้ crunch ด้านบนสำหรับเนื้อ
คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารมื้อนี้ได้ง่ายๆด้วยสลัดผักสด หรือคิดว่าจะนำมันเป็นจานย้อนยุคยุค 60 เป็นของว่าง
สิ่งที่คุณต้องการ
- ซุปครีม 1 ฟอง (10 1/2 ออนซ์)
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- 2 ถ้วยก๋วยเตี๋ยว Chow mein, แบ่ง
- หัวไชเท้าสับ 1/4 ถ้วย
- พริกไทยพริกไทย
- 1 สามารถ (6 1/2 ถึง 7 ออนซ์) ปลาทูน่า (เนื้อและ flaked)
- 1 ช้อนชาหั่นบาง ๆ
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบให้เป็น 375 F. Grease เป็นจานอบขนาด 8 นิ้ว
- ในชามขนาดใหญ่รวมน้ำซุปและน้ำ
- ใส่ก๋วยเตี๋ยวหมูสับละเอียด 1 ถ้วยสับหัวหอมพริกไทยทูน่าและผักชีฝรั่ง โยนเบา ๆ
- เปิดส่วนผสมลงในจานอบที่เตรียมไว้ โรยก๋วยเตี๋ยวหมูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ถ้วยขึ้นด้านบน
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีและเสิร์ฟร้อน
สูตรอาหารและเคล็ดลับอื่น ๆ
ที่เหลือหม้อปรุงอาหารปลาทูน่าสามารถแช่เย็นและอุ่นในไมโครเวฟหรือในเตาอบ
ก๋วยเตี๋ยวอยู่ด้านบนจะกลายเป็นเนื้อหมูเล็กน้อยดังนั้นคุณอาจต้องการเพิ่มก๋วยเตี๋ยวสดๆถ้าอยากกระเจี๊ยบเมื่ออุ่นขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถแช่แข็งบางส่วนเพื่อประหยัดอาหารอย่างรวดเร็วในอนาคตโดยมีข้อแม้เดียวกันเกี่ยวกับการปิ้งขนมปังเมื่อคุณอุ่นขึ้นในภายหลัง
ถ้าคุณชอบสูตรย้อนยุคนี้คุณอาจต้องการลองอีกสักสองสามข้อ หม้อไก่หม้อไก่ อาจไม่เหมือนอาหารจีนแท้ๆ แต่มีสาระสำคัญของ เนื้อหมูที่ มีผักถั่วงอกกะหล่ำปลีน้ำขิงและซอสถั่วเหลือง อีกสูตรคลาสสิกที่คุณอาจจำได้จากยุค 60 ที่มีปลาทูน่าซุปข้นและก๋วยเตี๋ยว เนื้อสัตว์ Chow เป็น ปลาทูน่าครีม เสริฟอาหารที่อุดมไปด้วยขนมปังปิ้งขนมปังบิสกิตหรือขนมหอย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 424 |
| ไขมันรวม | 31 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 18 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 105 มก |
| โซเดียม | 340 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 20 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 17 กรัม |