สูตรไอริชที่ชื่นชอบ

อาหารไอริชมักผิดพลาดคิดว่าประกอบด้วยอะไรมากกว่ามันฝรั่งและ เนื้อแกะ ผิดอย่างไร อาหารและการปรุงอาหารของไอร์แลนด์มีประวัติและมรดกอันเก่าแก่และอาหารไอริชนำมาจากความมั่งคั่งของส่วนผสมจากทะเลพื้นที่ทุ่งและทุ่งหญ้า บ้านและครอบครัวมีส่วนสำคัญใน อาหารไอริชและการปรุงอาหาร ด้วยห้องครัวยังคงเป็นหัวใจของทุกบ้านด้วยการต้อนรับชาวไอริชและความรักของพวกเขาในการเฉลิมฉลองที่โด่งดังไปทั่วโลก

• 01 จาก 11

  หอยนางรมไอริช

  ตอนนี้หอยนางรมปลูกทั่วไอร์แลนด์ พวกเขามีความสดใหม่จากทะเลหรือที่นี่ในซุปเปอร์รวดเร็วรวดเร็วหอยนางรมกับซอสซอสไส้กรี เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลักสำหรับทานอาหารมื้อเย็นในช่วงฤดูร้อนหรือใช้เป็นอาหารว่าง

• 02 จาก 11

  ซอสปลาแซลมอนรมควันและซอส Dill Sauce

  ไอร์แลนด์มีชื่อเสียงในด้านปลาแซลมอนและโดยเฉพาะปลาแซลมอนรมควัน สิ่งที่อาจจะเริ่มต้นได้ง่ายหรืออร่อยกว่าจานของปลาแซลมอนรมควันไอริชและ ซอสผักชีฝรั่งครีม ? ซอสปลาแซลมอนรมควันและซอสผักชีฝรั่งสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสตาร์ทเตอร์หรืออาหารจานหลักที่มีมันฝรั่งใหม่ต้ม

• 03 จาก 11

  ไอริชโซดาสูตรขนมปัง

  แป้งไอริชนุ่มมากและเป็นเรื่องยากสำหรับการอบขนมปัง ยีสต์ - ราด ด้วยเหตุนี้การพัฒนาขนมปังที่ใช้โซดาอบเช่นเดียวกับไอริชไอศกรีมสูตรนี้ ขนมปังโซดาจะถูกนำไปอบบนแผ่นเหล็กหล่อที่ร้อนจัดกับไฟโพรงที่เปิดอยู่ ขนมปังโซดาที่บดละเอียดจะสุกลงไปในรอบโดยมีการเว้นวรรค ในแต่ละไตรมาสเมื่อหักออกร้อนและอบอุ่นเรียกว่า farl วันนี้ขนมปังถูกอบในเตาอบที่มีผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ มือที่มีแสงยังคงเป็นสิ่งสำคัญแม้ว่า

• 04 จาก 11

  สูตร Colcannon ไอริช

  Colcannon เป็นสูตรไอริชที่ชื่นชอบและเป็นที่โปรดปรานของ St Patrick's Day คุณสามารถดูได้จากสูตร Colcannon นี้เป็นวิธีที่รวดเร็วง่ายและเรียบง่ายที่จะทำ Colcannon ถูกนำมาใช้ในการคาดการณ์การแต่งงานใน วันฮัลโลวีน เสน่ห์ถูกซ่อนไว้ใน Colcannon และสาว ๆ ที่ไม่ได้สมรสที่พบจะวางถุงเท้าด้วยช้อนเต็มรูปแบบของ Colcannon และเสน่ห์บนที่จับประตูด้านหน้าของพวกเขา คนแรกที่เข้าไปในบ้านก็ตั้งใจ

• 05 จาก 11

  สูตรแชมป์ไอริช

  มันฝรั่งรักไอริชและมีสูตรมากมายที่ใช้พวกมัน แชมป์เช่น Colcannon เป็นอีกวิธีหนึ่งในการใช้มันฝรั่งทั้งจากสดหรือเป็นวิธีการใช้ของเหลือใช้ สูตรแชมป์ไอริชนี้แสดงให้เห็นว่าง่ายแค่ไหนที่ทำจากรอยขีดข่วน

• 06 จาก 11

  สูตรอาหารแบบดั้งเดิมของชาวไอริช

  อาหารประจำชาติของไอร์แลนด์คือสตูว์ชาวไอริช สูตรเค้กแบบดั้งเดิมของชาวไอริชถูกทำขึ้นพร้อมกับ เนื้อแกะ แต่บ่อยขึ้นในปัจจุบันทำด้วยเนื้อแกะ การโต้เถียงปกครองเหนือว่าผักที่นอกเหนือจากมันฝรั่งควรจะเพิ่ม; เพิ่มหัวหอม, กระเทียม และแครอทไม่เพียง แต่เพิ่มรสชาติพิเศษ แต่ยังโภชนาการกับสตูว์ ทางเลือกคือของคุณ

• 07 จาก 11

  สูตรเนื้อวัวและกินเนสส์

  Beef and Guinness Pie นำเสนอผลิตภัณฑ์เนื้อวัวและ กินเนสส์ที่ มีชื่อเสียงที่สุดของไอร์แลนด์สองชิ้น การปรุงอาหารที่ยาวนานและช้าทำให้ไม่เพียงแค่เนื้อวัวที่นุ่มนวลเท่านั้นนอกจากนี้ยังช่วยให้รสของกินเนสส์ซึมซับเนื้อสัตว์และผักและผลิตซอสที่มีรสชุ่มฉ่ำ
  

• 08 จาก 11

  ไอริชสูตร Barm Brack

  Brack เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่มีชื่อเสียงที่สุดของไอร์แลนด์ ชื่อมาจาก breac ซึ่งหมายถึง speckled หมายถึงผลไม้ในก้อน Brack ถูกกินตามประเพณีในวันฮาโลวีน แต่เป็นเพียงแค่อร่อยเกินไปที่จะบันทึกเพียงปีละครั้ง กินมันในเวลาที่ชาหรือเป็นส่วนหนึ่งของการเฉลิมฉลองวันเซนต์แพททริคของคุณ

• 09 จาก 11

  สูตร Scones ไอริช

  ไอศกรีมโฮมเมดไอริชสำหรับ ชายามบ่าย หวานหรือเผ็ดจะทำอย่างรวดเร็วและง่ายดายเช่นเดียวกับในสูตรไอศกรีมชาวไอริชนี้และอร่อยหรือร้อนหรือเย็น ใช้ผงฟูหรือส่วนผสมของไบคาร์บอเนตโซดาและครีมทาร์ทาร์เป็นตัวช่วยยกของคุณ คุณสามารถใช้แป้งที่เพิ่มขึ้นเอง (เพิ่ม) แต่จะเพิ่มขึ้นได้ดีขึ้นด้วยแป้งธรรมดาและสารให้ความร้อน

• 10 จาก 11

  ขนมปังไอริชและบัตเตอร์พุดดิ้ง

  สูตรพุดดิ้งขนมปังและบัตเตอร์เป็นหนึ่งในพุดดิ้งที่ง่ายที่สุดที่จะทำให้ เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ขนมปังขาวที่เหลือหรือคุณสามารถเปลี่ยนการเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้ขนมปังสีน้ำตาลขนมปังปิ้งหรือขนมปังกรอบเก่า วิธีการคือขนมปังใดก็ตามที่คุณใช้ นอกจากนี้ที่น่ารักของ ไอศกรีมไอริช ทำให้พุดดิ้งขนมปังและพุดดิ้งพิเศษเป็นพิเศษและพุดดิ้งที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันเซนต์แพทริคไม่ได้ แต่วันของปีใด ๆ

• 11 จาก 11

  เค้กไอริชเหล้ารัม

  คัพเค้กอร่อยเสมอ แต่เพิ่มไอศครีม Baileys ไอริชครีมและคัพเค้กแปลงเป็น รักษาผู้ใหญ่จริง ไอริชครีมของ Bailey เป็นเหล้าที่อุดมไปด้วยครีมซึ่งทำให้ไม่เพียง แต่เครื่องดื่มที่ดี แต่รสชาติที่น่ารักในขนมเค้กและอบ