กุยช่ายสดและผักชีฝรั่งเพิ่มรสชาติให้พายหม้อไก่นี้ ใช้ขนมพัฟขนมเค้กแช่เย็นหรือ ขนมอบโฮมเมด ขึ้นด้านบนของพายหม้อนี้
ดูสิ่งนี้ด้วย
พายหม้อไก่กับชีสบิสกิตท็อปปิ้ง
หม้อพายหม้อทันที
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ามันฝรั่ง
- 1 ถ้วยแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 1/2 ถ้วยเต้านมไก่ครึ่งอก, cubed
- 1 ช้อนชาผักชีฝรั่ง
- 1 ถ้วยหอมสับ
- 1 ช้อนชา
- เครื่องปรุงคาจัน
- 3 ช้อนโต๊ะเนย
- 1/3 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 2 ถ้วย
- น้ำซุปไก่ , โซเดียมต่ำหรือ unsalted
- 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสลัดบวกมากขึ้นสำหรับเครื่องประดับ
- 2 ช้อนโต๊ะสับผักชีฝรั่งสด
- ช้อนชา 1 ช่อใบแห้งหรือโหระพา
- 1/2 ถึง 1 ถ้วยถั่วแช่แข็งละลาย
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรส
- ขนมพัฟแผ่น 1 แผ่น (แพ็คเกจ 1/2 กล่อง) หรือเปลือกพายแบบแช่เย็น (หรือแป้งพายโฮมเมด 1 สูตร)
- ไข่ 1 ฟองพร้อมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- จาระบีจานอบตื้น 2 1/2 ถึง 3-quart baking dish
- ใส่มันฝรั่งและแครอทลงในกระทะขนาดกลาง ปกคลุมด้วยน้ำและเพิ่มประมาณ 1/2 ช้อนชาเกลือ ห่อกระทะและนำไปต้มกับไฟปานกลาง ลดความร้อนที่ต่ำลงและปรุงอาหารประมาณ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนนุ่ม ระบายทิ้งไว้
- อุ่นน้ำมันมะกอกใน กระทะ หรือกระทะที่ร้อนปานกลาง เสริฟไก่ด้วยผักชีฝรั่งหัวหอมและเครื่องปรุงรส Cajun ปรุงอาหาร, กวนจนกว่าไก่จะไม่มีสีชมพู ใส่ไก่ลงในชามแล้วพักไว้
- ในถาดผัดหรือกระทะเดียวกันเทละลายเนยเหนือความร้อนที่มีความร้อนปานกลาง เพิ่มแป้งและปรุงอาหารกวนจนผสมและฟองประมาณ 2 นาที ผัดในน้ำซุปไก่และต่อการปรุงอาหารกวนจนกว่าจะข้นและ simmering เพิ่มมันฝรั่งแครอทและไก่ผสมพร้อมกับใบไม้กระเทียมผักชีฝรั่งมาจอแวงและถั่ว ผัดเบา ๆ ให้กลมกลืน ลิ้มลองและเพิ่มเกลือและพริกไทยตามต้องการ
- เตาอบความร้อนที่ 350 F.
- รีดขนมออกให้พอดีกับจานอบของคุณ ชุบไก่และผักลงในจานอบที่เตรียมไว้และพอดีกับขนมที่ไส้ แปรงเบา ๆ ด้วยส่วนผสมของไข่และตัดส่วนต่างๆประมาณ 1 ถึง 2 นิ้วด้านบนเพื่อปล่อยไอน้ำ
- ตัดซากมากกว่าบนเปลือกโลก
- นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทองและบรรจุจะฟอง
คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ:
ม้วนขนมพัฟลงบนแผ่นกระดาษ parchment หรือขี้ผึ้ง เลื่อนมันลงบนแผ่นอบและแช่เย็นจนคุณพร้อมที่จะขึ้นด้านบนพาย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 538 |
| ไขมันรวม | 31 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 120 มก |
| โซเดียม | 691 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 35 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 29 กรัม |