งัดมันฝรั่งอบง่าย

พวกมันฝรั่งคั่วบดปรุงรสด้วยกระเทียมและใบออริกาโนใบแห้ง มันฝรั่งย่างให้สมบูรณ์ สูตรเรียกน้ำมันพืช แต่ใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ถ้าคุณต้องการ

เท่าที่ปรุงรสไปมีมากมายของทางเลือกในการส่วนผสมสูตร รู้สึกอิสระที่จะปรับสูตรให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ดูเคล็ดลับและรูปแบบต่างๆสำหรับแนวคิดเพิ่มเติม

สิ่งที่คุณต้องการ

อุ่นเตาอบไว้ที่ 400 F (200 C / Gas 6)
ใส่น้ำมันถาดอบขนาดใหญ่ กระทะควรมีขนาดใหญ่พอที่จะถือมันฝรั่งเวดจ์ในชั้นเดียว
ขัดมันฝรั่งตากแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและตัดให้ยาวเป็นแปดชิ้น
จัดมันฝรั่งในกระทะที่เตรียมไว้ โรยด้วยกระเทียมน้ำมันพืชและเครื่องปรุงรสที่เหลือ ด้วยมือของคุณโยนและผสมจนมันฝรั่งจะเคลือบอย่างละเอียด

นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมงหมุนและขยับทุก 15 ถึง 20 นาที มันฝรั่งพร้อมเมื่อพวกเขาเป็นสีน้ำตาลและพวกเขาสามารถเจาะได้อย่างง่ายดายด้วยส้อม

เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ

โรสแมรี่กระเทียมมันฝรั่งอบ: ละเว้นออริกาโนและพริกหยวกและโยนมันฝรั่งกับ 1 1/2 ช้อนโต๊ะสับโรสแมรี่สดและกานพลูเพิ่มเติมของกระเทียมสับ
แทนที่น้ำมันพืชด้วยน้ำมันมะกอกเนย (ละลาย) ไขมันส่วนเป็ดหรือส่วนเบคอน
แตงโมมันฝรั่งทอดกับมะนาว: ละเว้นออริกาโนกระเทียมและพริกหยวกและโยนด้วยสมุนไพรสับสด 1 1/2 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ (โรสแมรี่, มาจอแรม, สะระแหน่, โหระพา) ก่อนใส่มันฝรั่งลงไปให้ใส่ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งหรือผักชีสด 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
เพิ่มชีส Parmesan คุณภาพสูงประมาณ 1/2 ถ้วยลงในมันฝรั่งพร้อมกับน้ำมันพืช

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	186
ไขมันรวม	7 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	1 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	5 กรัม
คอเลสเตอรอล	0 mg
โซเดียม	306 มก
คาร์โบไฮเดรต	28 กรัม
เส้นใยอาหาร	3 กรัม
โปรตีน	4 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)