ข้าวผัดป่ามีลักษณะซับซ้อน แต่เมื่อคุณเริ่มปรุงอาหารเป็นเพียงเรื่องของการเพิ่มส่วนผสมในฐานะพ่อครัวซุป ลองเสริฟพร้อมกับ Onion Scones ที่ สดใหม่จากเตาอบ ละอองฝนกับเพสโต้ใบโหระพาเพื่อให้ได้รสชาติมากยิ่งขึ้น
ซุปแสนอร่อยนี้ยังสามารถทำขึ้นก่อนเวลา เพียงทำให้มันเป็นสูตรชีสแล้วแช่เย็นได้ถึง 3 วัน มันยังแข็งเป็นอย่างดีด้วย เพื่อให้บริการเพียงแค่อุ่นในกระทะมากกว่าความร้อนต่ำกวนบ่อยจน simmers ซุป คุณอาจต้องเพิ่มน้ำซุปไก่บางส่วนหรือครึ่งและครึ่งหนึ่งเพื่อให้สอดคล้องตามที่ต้องการถ้าคุณกำลังให้ความร้อนแก่ซุป
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยข้าวป่า (ดิบล้าง)
- น้ำ 2 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะเนย (หรือน้ำมันมะกอก)
- หัวหอม 1 ถ้วย (สับ)
- 3 ถึง 4 กานพลูกระเทียม (สับ)
- แป้ง 1/2 ถ้วย
- น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
- 3 มันฝรั่ง (ปอกเปลือก cubed)
- 1 (16 ออนซ์) แครอททารกแพคเกจ
- ใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
- ช้อนชาลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/8 ช้อนชา
- 1 (16 ออนซ์) บรรจุข้าวโพดแช่แข็ง
- 2 ถ้วยครึ่งและครึ่ง
- 2 ถ้วยแฮม (สุกและลูกบาศก์หรือไก่ปรุงสุกหรือลูกชิ้น)
วิธีการทำมัน
- ในกระทะหนักรวมข้าวป่าและน้ำ ครอบคลุมและนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 30 ถึง 45 นาทีหรือจนกว่าข้าวจะนุ่ม อย่าระบายน้ำ ตั้งข้าวไว้
- ในเนยแข็งที่มีขนาดใหญ่ละลายเนยหรือให้ความร้อนกับน้ำมันมะกอก เพิ่มหัวหอมและกระเทียมและ saute จนนุ่ม
- เพิ่มแป้งและปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องประมาณ 1 ถึง 2 นาทีหรือจนกว่าส่วนผสมของแป้งจะฟอง ผัดในน้ำซุปไก่และผสมดีกับลวดปัดจนซอสผสม
- เพิ่มมันฝรั่ง, แครอท, โหระพา, ลูกจันทน์เทศและพริกไทย ปิดฝาหม้อนำซุปลงไปต้มให้ลดความร้อนลงจนเดือดสักครู่ประมาณ 20 ถึง 30 นาทีหรือจนข้นเล็กน้อย
- ใส่ข้าวโพดแล้วหั่นและเคี่ยวอีก 20 นาทีจนกว่าผักจะอ่อน ผัดครึ่งและครึ่งแฮมและ ข้าว ผัดที่ปรุงสุก ปรุงจนนึ่ง แต่อย่านำซุปมาต้มอีก
- ในการทำซุปใน crockpot ให้รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมันมะกอก (ซึ่งถูกละไว้) แป้งครึ่งและครึ่งหนึ่งและข้าวโพดใน crockpot 4 ควอร์ค ครอบคลุมและปรุงอาหารในที่ต่ำสำหรับ 8 ถึง 9 ชั่วโมง
- ในชามขนาดเล็กรวม 1 ถ้วยครึ่งและครึ่งและ 2 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพดและผสมดี ผัดใน crockpot พร้อมกับครึ่งที่เหลือและครึ่งหนึ่งและข้าวโพด
- ครอบคลุมและปรุงอาหารที่สูงเป็นเวลา 30 ถึง 45 นาทีหรือจนกว่าซุปจะหนาขึ้นและแฮมก็ร้อน บริการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 425 |
| ไขมันรวม | 17 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 59 มก |
| โซเดียม | 666 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 49 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 22 กรัม |