ซี่โครงสไตล์ประเทศเหล่านี้ไม่มีกระดูกจะอบให้สมบูรณ์แบบด้วยการถูเผ็ดและซอสบาร์บีคิวที่คุณชื่นชอบ เป็นอาหารที่ง่ายและสะดวกซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับทุกคืนในสัปดาห์ เพียงแค่จับคู่กับ สลัดกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิม , สลัดมันฝรั่ง , ถั่วอบ และ cornbread สำหรับมื้ออาหารมื้อเยี่ยมที่ครอบครัวของคุณจะสนุกกับ!
หากคุณใช้กระดูกซี่โครงแบบกระดูกในประเทศให้ประมาณ 1/2 ถึง 3/4 ปอนด์ต่อคน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ปอนด์ 1/2 ซี่โครงหมูสไตล์ประเทศ (ไม่มีกระดูก)
- 3 ช้อนชา
- Cajun seasoning (ดูผสมโฮมเมดด้านล่าง)
- ช้อนชาผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
- ผงหัวหอม 1/2 ช้อนชา
- หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน (หั่นบาง ๆ )
- 1/2 ถ้วย
- ซอสบาร์บีคิว
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 325 F.
- อบซี่โครงสไตล์ประเทศพร้อมผ้าขนหนูกระดาษให้แห้ง
- ผสมเกร็ดรสผสมผสานกับผงกระเทียมและผงหัวหอม ถูส่วนผสมปรุงรสทั่วทุกด้านของซี่โครง หมายเหตุ: ถ้าเครื่องปรุงรส Cajun ของคุณเป็นเกลือ - ree, โรยซี่โครงเบา ๆ ด้วยเกลือเพียวเช่นกัน
- วางแผ่นอบตื้นด้วยฟอยล์ เคลือบฟอยล์ด้วยน้ำมันหรือพ่นด้วยสเปรย์การทำอาหารที่ไม่ลื่น
- จัดซี่โครงในถาดอบที่เตรียมไว้แล้วหั่นด้วยชิ้นหอม
- ปิดผนึกแผ่นฟอยล์และอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาทีหรือจนกว่าซี่โครงจะอ่อนนุ่มมาก
- ลบส่วนบนของฟอยล์และแปรงซี่โครงกับซอสบาร์บีคิว
- อบประมาณ 15 นาทีหรือย่างประมาณ 2 ถึง 3 นาที
ปรุงรสด้วยเค้ก Quick Cajun: ผสม 1 ช้อนโต๊ะเกลือกับพริกหยวก 1 1/2 ช้อนชาใบออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชาพริกป่น 1 ช้อนชาหรือพริกไทยดำ 1 ช้อนชาและโหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา
รูปแบบ:
- คุณสามารถเปลี่ยนเครื่องปรุงรส Cajun ด้วยพริกหยวกที่รมควัน
- หรือคุณสามารถปรุงรสซอสบาร์บีคิวที่คุณชื่นชอบด้วยช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 483 |
| ไขมันรวม | 23 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 148 mg |
| โซเดียม | 470 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 19 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 47 กรัม |