เหล่านี้อกไก่ในกระดูกได้รับรสดีจากแยมและแกงผง ปล่อยให้ผิวหนังบนไก่หรือเอาออกหากคุณต้องการ หากคุณเกิดขึ้นกับอกไก่ที่ไม่มีกระดูกสันหลังให้ปรับเวลาให้เหมาะสม
การวางแผ่นอบด้วยฟอยล์ที่ไม่เป็นปกติหรือเป็นฟอยล์ธรรมดาทำให้การล้างข้อมูลทำได้ง่ายขึ้นหรือพ่นกระทะด้วยสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่ลื่น
เสิร์ฟไก่กับข้าวหรือมันฝรั่งพร้อมกับผักจานโปรดของคุณ ลองนึ่งถั่วอังกฤษ, ถั่วทารก Lima หรือ ถั่วเขียว
สิ่งที่คุณต้องการ
- อกไก่แยก 4 ตัว (กระดูกเข้า)
- เกลือโคเชอร์และพริกไทย
- 1/2 ถ้วยแยมส้มสีส้ม
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- 2 ช้อนชามัสตาร์ด Dijon (หรือมัสตาร์ดเม็ดทั้งหมด)
- 1 กานพลูกระเทียม (สับ)
- ช้อนชา 1 ช้อนชา Worcestershire sauce
- ผงแกงกะหรี่ 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- วางแผ่นอบด้วยฟอยล์หรือสเปรย์ที่ไม่ใช้สเปรย์ที่ไม่เตรียมสเต็ก ฟอยล์แบบ nonstick ทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้น!
- ล้างไก่และตูดแห้ง; โรยเกลือและพริกไทย
- ในโถรวม marmalade น้ำมะนาวมัสตาร์ดกระเทียม Worcestershire ซอสและ แกงผง ผสมผสานกันได้ดี
- จัดเต้านมไก่ด้านเนื้อขึ้นในกระทะที่เตรียมไว้ ผัดไก่ที่มีส่วนผสมของแยม ปิดฝาด้วยกระดาษฟอยล์ ถ้าต้องการให้ไก่หมักไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง
- อุ่นเตาอบที่ 375 F.
- อบไก่ที่ห่อไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30 นาที เอาฟอยล์ออกแล้วใส่ไก่ ต่อการอบเปิดประมาณ 30 นาทีหรือให้อุณหภูมิอย่างน้อย 265 F การทุบทุกๆ 10 ถึง 15 นาที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1344 |
| ไขมันรวม | 70 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 20 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 28 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 418 มก |
| โซเดียม | 534 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 39 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 134 กรัม |