ฉันทำขนมปังฟักทองนี้ในเครื่องขนมปัง Zojirushi แต่ควรทำงานร่วมกับเครื่องขนมปังขนาดมาตรฐานใด ๆ กับเค้กหรือรอบขนมปังอย่างรวดเร็ว ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันในชามก่อนเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมเหล่านี้เข้ากันได้ดี
ใช้กระป๋องฟักทองบดหรือโฮมเมด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/3 ถ้วยน้ำมันพืช
- 3 ไข่ใหญ่
- น้ำซุปข้นฟักทอง 1 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วยตวง
- ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาโซดาอบ 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 3/4 ช้อนชาบดอบเชย
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ
- ช้อนชา 1/4 ช้อนโต๊ะ
- 3 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 1/2 ถ้วยสับวอลนัทหรือพีแคน, ตัวเลือก
วิธีการทำมัน
- กระทุ้งเครื่องทำสเปรย์ที่มีสเปรย์การปรุงอาหารแบบ nonstick หรือสเปรย์อบ
- ในชามใส่น้ำมันพืชไข่ฟักทองบดและน้ำตาลเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี
- ผัดผงฟูโซดาเกลือเครื่องเทศและแป้งจนส่วนผสม
- เทแป้งลงในกระทะขนมปังที่เตรียมไว้และวางบนเค้กหรือรอบขนมปังอย่างรวดเร็ว
- เพิ่มถั่วสับที่เสียงบี๊บถ้าใช้
- ค่อยๆหยิบก้อนออกจากกระทะและพายและเปิดออกสู่ชั้นวางให้เย็น
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- หากต้องการเพิ่มลูกเกดประมาณ 1/2 ช้อนชาแครนเบอร์รี่แห้งหรือช็อกโกแลตชิปพร้อมกับถั่วสับ
- ทิศทางเตาอบ: ในชามผสมให้รวมส่วนผสมทั้งหมดรวมทั้งถั่ว อบขนมปังที่ 350 F ในกระทะที่มีเกล็ดน้ำมันประมาณ 50 ถึง 60 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะเข้าที่กลางจะสะอาด
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 166 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 56 mg |
| โซเดียม | 195 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 19 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |