นี่เป็นอาหารญี่ปุ่นที่มีราคาถูกจานด่วนปรุงสุกพร้อมกับปลาทูน่ากระป๋อง มีเรื่องยุ่งยากในการจัดเตรียมและแน่นอนเวลาในการปรุงอาหารน้อยลง เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบที่ทำให้คุณท้องเต็มและกระเป๋าสตางค์ของคุณเต็มรูปแบบ
เมื่อคุณกำลังมองหาการปรับกระป๋องคุณอาจจำได้ว่า: ตามที่ Seafood Watch Monterey Bay Aquarium: "ปลาทูน่า Skipjack ที่ติดกับอุปกรณ์หมุนรอบหรืออุปกรณ์คันทรีและสายได้รับคำแนะนำ" Best Choice "เพราะมีน้อยหรือไม่มีเลย การจับคู่ที่เกี่ยวข้องกับวิธีการเก็บข้อมูลนี้ "
หากต้องการเพิ่มโปรตีนและเพิ่มมิติพิเศษให้เพิ่มไข่ที่มีการปนเปื้อน
และคำใบ้: รสชาติดีที่สุดถ้าคุณไม่ปรุงกะหล่ำปลีนานเกินไปเพื่อรักษาความกรอบ
สลัดแทน
คุณสามารถทำสลัดกับกะหล่ำปลีและปลาทูน่ากระป๋องแทนผัด ฉีกปลาทูน่าด้วยส้อมสับกะหล่ำปลีเพิ่มชิ้นสับละเอียดเกลือและพริกไทยและผสมกับมายองเนสหรือโยเกิร์ตกรีกกับครีมเปรี้ยวครีม สำหรับความอร่อยเพิ่ม jalapeño หั่นบาง ๆ และแอปเปิ้ลเขียว
การใช้ปลาทูน่าสด
แทนทูน่ากระป๋องคุณอาจพิจารณาจานเดียวกัน แต่มีปลาทูน่าสด Ahi ต่อไปนี้คือภาพรวมของรูปแบบสูตรดังกล่าว:
ใส่ชามขนาดเล็กลงไปผัดซอสถั่วเหลือง มิริน น้ำผึ้งและน้ำมันงา แบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ผัดน้ำส้มสายชูข้าวเป็นส่วนหนึ่งและนำไปใส่เป็นน้ำจิ้มกุ้งงาใส่จาน ผัดสเต็กปลาทูน่ากับซอสถั่วเหลืองที่เหลือจากนั้นกดลงในเมล็ดงา อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะเหล็กหล่อที่ความร้อนสูงจนร้อนมาก วางสเต็กในกระทะและเหี่ยวประมาณ 30 วินาทีในแต่ละด้าน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/2 กะหล่ำปลีเน่า (ตัดเป็นแถบกว้าง 1 นิ้ว)
- 1 หัวหอมขนาดเล็ก (หรือ 1/2 หัวหอมขนาดใหญ่ตัดเป็นชิ้น 1/2 นิ้ว)
- 1 สามารถ / 6-7 ออนซ์ ปลาทูน่า (เนื้อ)
- 1-2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
- น้ำมันพืช 1 ขวดสำหรับทอด
วิธีการทำมัน
- นวดน้ำมันพืชในกระทะขนาดใหญ่และหอมใหญ่ลงบนไฟอ่อนปานกลางจนนุ่ม
- เพิ่มกะหล่ำปลีและผัดจนนุ่ม
- ใส่ปลาทูน่าลงไปผัดผัก
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วตามความชอบของคุณ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 131 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 23 มก |
| โซเดียม | 580 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 4 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 15 กรัม |