ฤดูใบไม้ร่วงเป็นฤดูเก็บเกี่ยวของแครนเบอร์รี่และหากซอสแครนเบอร์รี่ไม่ได้ทำเพื่อคุณสูตรนี้จะช่วยให้คุณมีบางอย่างที่จะปิ้งขนมปังตลอดเทศกาลวันหยุด ค็อกเทลแครนเบอร์รี่สดรสหวานและมีสีสันที่นี่เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยเครื่องดื่มผสมที่ทำจากแครนเบอร์รี่ขมสด แต่เติมความหวานด้วยน้ำตาลทรายแดงและขิง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/4 ถ้วย
- แครนเบอร์รี่ (สดประมาณ 8 เบอร์รี่)
- วอดก้า 1 ออนซ์ (หรือ
- Bourbon )
- ใบมิ้นท์ 5 ใบ (สด)
- ปูนขาวปานกลาง (1 ลิ่ม)
- น้ำตาล 1 ช้อนชา (น้ำตาล)
- 5 ออนซ์ขิงเบียร์
วิธีการทำมัน
- วางแครนเบอร์รี่มิ้นท์มะนาวและน้ำตาลลงในเครื่องค็อกเทล
- ใช้ไม้มัด (หรือด้านหลังของช้อนโต๊ะ) ผสมกับส่วนผสมจนแครนเบอร์รี่บดเล็กน้อยและสะโพกจะถูกช้ำ
- เพิ่มน้ำแข็งและเขย่าประมาณ 10 วินาที
- ใส่ส่วนผสมลงในแก้วน้ำแข็งที่มีน้ำแข็งและเพิ่มขิงขิง คุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่สดเป็นเครื่องปรุง
ส่วนประกอบทดแทนและเคล็ดลับค็อกเทล
แครนเบอร์รี่เป็นรสเปรี้ยวและคำนึงถึงความสมดุลของรสเปรี้ยวที่เป็นจุดมุ่งหมายของสูตรค็อกเทลหลายชนิดแครนเบอร์รี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเริ่มต้น
การเพิ่มรสเปรี้ยวของแครนเบอร์รี่หมายถึงการหาอาหารหวานที่ไม่เอาชนะเครื่องดื่ม ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกเพื่อเพิ่มค็อกเทลแครนเบอร์รี่พื้นฐาน:
- ฟอง: การเพิ่มโซดาคลับเบียร์ขิงหรือเบียร์ขิงหรือน้ำอัดลมจะเพิ่มฟองสบู่และเผาผลาญเล็กน้อยในระหว่างทาง การเพิ่มฟองนอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการเปลี่ยนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อทำ mocktails แครนเบอร์รี่สำหรับผู้ที่ไม่ดื่ม
- แอปเปิ้ล: ความหวานของแอปเปิ้ลโดยเฉพาะอย่างยิ่งแอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ค็อกเทลที่ยอดเยี่ยมเมื่อเทียบกับความเค็มของแครนเบอร์รี่และช่วยให้ลิ้มรสรสหวานอมเปรี้ยวของเพดานปาก
- ส้ม: ส้มโอมะนาวหรือแม้กระทั่งเกรปฟรุตสามารถเพิ่มรสชาติของค็อกเทลในแครนเบอร์รี่ได้ ความขมของส้มโอผสมกับรสเปรี้ยวของแครนเบอร์รี่รวมกันเพื่อทำให้คุณยั่วยวนขึ้น
มาเป็นค็อกเทลราชาภิเษกหรือราชินี
คุณมีเราที่จะแบ่งปันสูตรค๊อกเทลที่ดีที่สุดกับคุณ แต่ความคิดสร้างสรรค์ของคุณจะทำให้พวกเขาดูดีที่สุด ต่อไปนี้เป็นเครื่องมือบางอย่างที่คุณจำเป็นต้องทำเพื่อเป็นเครื่องปรุงที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลนี้และอื่น ๆ :
- เครื่องปอกเปลือกมะนาว: เรียกอีกชื่อว่าสเตียรอยด์ที่มีรสเปรี้ยวซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถลอกเลียนแบบเปลือกส้มที่ดูน่ารักได้
- Melon baller: วางลูกแตงโมที่ด้านล่างของ martini เป็นสุดยอดในการปิดเครื่องดื่ม ใช้สิ่งนี้เพื่อให้งานเสร็จสิ้น
- มีดช่องสัญญาณ: มีดช่องสัญญาณสามารถทำวงล้อหรือเส้นลวดที่ละเอียดกว่าและยังทำให้ง่ายขึ้นในการทำเกลียวจากผลไม้ขนาดใหญ่เช่นส้มหรือส้มโอ
- Zester: Zester แบบใช้มือถือช่วยให้คุณสามารถเพิ่มความสนุกกับเกลือสำหรับเกลือหรือขอบน้ำตาลที่มีสีสันหรือเพื่อให้เป็นผลไม้
- คณะกรรมการตัด: หนึ่งนี้ชัดเจน แต่เพื่อให้ล้อมะนาว, แครอทแท่งหรือก้านผักชีฝรั่งคุณควรมีคณะกรรมการตัดทุ่มเทที่ไม่เป็นรูพรุน
- มีดปอกเปลือกคม: เวดจ์ที่สมบูรณ์แบบไม่เพียง แต่เกิดขึ้น มีดปอกเปลือกเพื่อให้แน่ใจว่ามะนาวหรือมะนาวถูกตัดให้อยู่ในมุมที่สมบูรณ์แบบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 195 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 12 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 27 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |