อาหารจีน และ อาหารจีน ตอนใต้รวมกันในสูตรนี้ซึ่งผสมผสานวิสกี้เบอร์เบอร์ที่ดีกับซอสถั่วเหลืองในเอเชีย
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อไก่ 1 1/2 ปอนด์เนื้อผัด
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- ซอสถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูข้าวแดง หรือน้ำส้มสายชูไวน์แดง
- วิสกี้เบอร์เกอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดงหรือเพื่อลิ้มรส (ไม่เกิน 4 ช้อนโต๊ะหากต้องการ)
- 1
- หัวหอมสีเขียว (หัวหอม, ต้นหอม) , ล้างและหั่นเป็นสามส่วน
- ขิง 2 ชิ้น
- 2 กลีบกระเทียมบด
วิธีการทำมัน
- วางต้นขาไก่ในจานอบขนาด 9 x 13 นิ้ว รวมส่วนผสมที่เหลือและเทลงบนไก่ ครอบคลุมและหมักในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในชั่วข้ามคืน เปิดต้นขาเป็นครั้งคราวเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะเคลือบทั้งหมดในน้ำดอง
- เปิดเตาอบที่ 350 F (177 C, gas mark 4) อบไก่ด้วยน้ำดองประมาณ 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมงนำมาค่อยๆทาจนน้ำผลไม้ไหลออกเมื่อไก่ถูกแทงในส่วนที่หนาที่สุดของต้นขาหรือเครื่องวัดอุณหภูมิของเนื้อสัตว์อ่านอย่างน้อย 170 F (77 C ) ในส่วนของต้นขา เสิร์ฟร้อนๆ
Reader Rating: 4 out of 5 stars ความคิดเห็น: ดีมาก ฉันทำการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง - ใช้เนื้ออกและวางบนตะแกรงและย่าง ใช้น้ำตาลทรายแดงผงกระเทียมแทนกระเทียมสดและขิงสำหรับขิง ทุกคนรักมัน .... จะทำให้มันอีกครั้ง! จาก Michele
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 579 |
| ไขมันรวม | 30 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 14 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 142 mg |
| โซเดียม | 1,077 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 23 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 49 กรัม |