สกินมันฝรั่งอบเหล่านี้รวมถึงการรวมกันของชีสหั่น, เบคอนและหัวหอมสีเขียว สกินมันฝรั่งเป็นขนมขบเคี้ยวที่อร่อยและพวกเขากำลังตีเสมอ พวกเขากำลังอบดังนั้นพวกเขาต้องน้อยมากมือในการปรุงอาหารเวลาและคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการปรุงอาหารใน batches อีกทั้งยังมีน้ำหนักเบากว่าผิวมันฝรั่งทอด
อบพวกเขาและให้บริการพวกเขาเป็นอาหารว่างสำหรับคืนหนังครอบครัวหรือขนาดสูตรสำหรับกลุ่มขนาดใหญ่หรือบุคคลที่ หรือเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเช้ามื้อใหญ่ พวกเขาเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมันฝรั่งทอดหรือมันฝรั่งสีน้ำตาลกัญชา
คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติสำหรับสกินมันฝรั่งแสนอร่อยเหล่านี้ได้ด้วยส่วนผสมที่คุณชื่นชอบของครอบครัว ลองใช้พิซซ่ารสชาติเช่น mini pepperoni มะเขือเทศหั่นบาง ๆ และชีส mozzarella หรือพิซซ่าผสมผสาน หรือเพิ่มเนื้อดินบางสีน้ำตาลสำหรับเบคอนชีสเบอร์เกอร์สกิน เห็ดผัดหั่นบาง ๆ ทำเป็นท็อปปิ้งแสนอร่อยได้ดีและแฮมหั่นเป็นเบคอนแทน
เสิร์ฟสเต็กมันฝรั่งกับตุ๋นครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตหรือ guacamole หรือเสริฟกับ ซัลซ่ามะเขือเทศ โฮมเมดหรือค้าขาย ซัลซ่า ข้าวโพด หรือ เครื่องแต่งตัวไร่นา
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 มันฝรั่งอบขนาดใหญ่ (เช่น Russet หรือไอดาโฮ)
- Dash เกลือเพียว (หรือเพื่อลิ้มรส)
- พายพริกไทยดำบดสด (หรือชิมรส)
- 1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอก (หรือน้ำมันพืช)
- เนยแข็งชนิดหนึ่งชีสดราย (shredded หรือ cheddar jack cheese หรือ cheese cheese เม็กซิกัน)
- 4 แถบเบคอน (สุกเนื้อและค่อยๆสลาย)
- 2 หัวหอมสีเขียว (หั่นบาง ๆ )
- ไม่จำเป็น: 1/2 ถ้วยครีมเปรี้ยว
- ตัวเลือก: ซัลซ่า 1/2 ถ้วย
- ทางเลือก: guacamole 1/2 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนที่ 400 F. ขัดมันฝรั่งและแทงหลายครั้งด้วยส้อมหรือส้อม
- นำมันฝรั่งลงไปประมาณ 1 ชั่วโมงถึง 1 ชั่วโมง 15 นาทีหรือจนกว่ามันจะเป็นมันสำปะหลัง
- เมื่อมันฝรั่งเย็นพอที่จะจับได้ให้ตัดไปครึ่งทางตามยาว ตักมันออกจากมันฝรั่งจากแต่ละครึ่งทิ้งไว้ประมาณ 1/4 ถึง 1/2 นิ้วของมันฝรั่งในเปลือกหอย เก็บมันฝรั่งไว้สำหรับการใช้งานอื่นเช่นซุปมันฝรั่งอบหรือมันฝรั่งบด
- ตัดครึ่งลงครึ่งหนึ่งอีกครั้งตามยาว ทาทั่วด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันจากพืชแล้วโรยท็อปส์ซูด้วยเกลือและพริกไทย
- วางบนแผ่นอบและอบประมาณ 10 นาทีจนกรอบเล็กน้อยรอบ ๆ ขอบ
- ลบมันฝรั่งสกินออกจากเตาอบและกองประมาณ 1 ช้อนโต๊ะชีสขูดบนแต่ละชิ้น; โรยด้วยเบคอนร่วน
- กลับสกินมันฝรั่งไปที่เตาอบและอบอีก 7 ถึง 10 นาทีหรือจนชีสละลาย
- ด้านบนมีหอมใหญ่หั่นบาง ๆ สีเขียว
- หากต้องการให้เสริฟกับชามเล็ก ๆ ของซัลซ่า, กัวคาโมลีและครีมเปรี้ยว
เคล็ดลับ
ใช้มันฝรั่งที่เหลือในเนื้อลึงเตลเพื่อนำไปใส่หม้อปรุงอาหารหรือทำ แพนเค้กมันฝรั่ง กับพวกเขา
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 128 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 20 มก |
| โซเดียม | 130 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 5 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |