มังสวิรัติ Jambalaya (มังสวิรัติ, ตังฟรี)

Jambalaya เป็นจานข้าวเผ็ดใต้กับมะเขือเทศและ veggies มังสวิรัติและ มังสวิรัติ สูตร jambalaya นี้เป็นสไตล์ครีโอลซึ่งหมายความว่าข้าวถูกเคี่ยวในวางมะเขือเทศไม่ใช่แค่น้ำเท่านั้น แม้ว่าสูตรนี้เรียกร้องให้มีบวบและกระเจี๊ยบผักที่คุณใช้อยู่จริงๆ มะเขือยาวเห็ดหรือสควอชสีเหลืองก็จะใช้ได้ผลดี กับผักทั้งหมดเหล่านี้ แทนเนื้อ สูตรเรียกร้องให้เป็นตัวเลือกจริงๆ แต่ดีที่จะรวมถ้าคุณจะทำหน้าที่นี้เป็นอาหารจานหลัก

สูตรอาหารมังสวิรัติและ มังสวิรัติ นี้ทำขึ้นเป็นจำนวนมากจึงวางแผนที่จะมีของเหลือใช้! มันจะให้บริการประมาณหกเป็นจานหลักหรือแปดถ้าคุณกำลังให้บริการเป็นจานข้างเคียงข้าง entrees อื่น ๆ

มีไม่กี่แห่งที่กลูเตนสามารถซ่อนไว้ในสูตรนี้ได้ดังนั้นควรระวังหากทำอาหารสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารตังฟรี ตรวจสอบน้ำซุปผักของคุณเพื่อให้แน่ใจว่ามันปราศจากกลูเต (หรือทำ น้ำซุปผัก ของคุณเอง โฮมเมด ) และคุณอาจจะต้องละเว้นเกลือปรุงรสเป็นส่วนใหญ่มีสารเติมแต่งที่มีตังที่ซ่อนอยู่ สารทดแทนเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่จะไม่เป็นตังฟรีดังนั้นคุณจะต้องทิ้งของที่ออกเช่นกัน

สิ่งที่คุณต้องการ

• หอมใหญ่สับ
• 3 กลีบกระเทียม (สับ)
• ผักชีฝรั่ง 2 ชิ้น (สับ)
• 1 พริกหยวกสีเขียว (สับ)
• 1 1/2 ถ้วยข้าวขาวไม่สุก
• 1 วางมะเขือเทศ 6 ออนซ์
• น้ำซุปผัก 5 ถ้วย
• 2 zucchinis (หั่นบาง ๆ )
• 1 1/2 ถ้วยกระเจี๊ยบสดหรือแช่แข็ง
• 1 มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือ 4 มะเขือเทศขนาดใหญ่ (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
• 1 จานทดแทนเนื้อวัวมังสวิรัติเช่น Gimme Lean หรือ Morningstar Farms Crumbles (ไม่จำเป็น)
• ออริกาโน 1 ช้อนชา
• พริกหยวก 1/2 ช้อนชา
• 1/2 ช้อนชาพริกป่น (หรือเพื่อลิ้มรส)
• พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
• 1 ช้อนชาผักชีฝรั่งแห้ง
• เกลือปรุงรส 1/2 ช้อนชา

วิธีการทำมัน

1. ในชามขนาดใหญ่ผสมมะเขือเทศกับ น้ำซุปผัก จนเรียบและกัน
2. ใส่หม้อขนาดใหญ่ใส่หัวหอมกระเทียมผักชีฝรั่งและพริกเขียวลงเล็กน้อยประมาณ 5 นาที ใส่ข้าวที่ไม่สุกและปล่อยให้ข้าวปิ้งขนมปังประมาณหนึ่งนาที เพิ่มส่วนผสมของมะเขือเทศและน้ำผัก ลดความร้อนปิดฝาและปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
3. ในถาดที่แยกออกจากกันให้หั่นกระเจี๊ยบบวบและแทนเนื้อมังสวิรัติจนผักต้มจนสุกแทบและเนื้อสัตว์มีสีน้ำตาลอ่อนประมาณ 3 ถึง 5 นาที

1. หลังจากที่ข้าวได้สุกประมาณ 10 นาทีแล้วให้ใส่เนื้อสัตว์ที่ผัดและผักผักและมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าผัดให้เข้ากัน
2. ปิดฝาและปล่อยให้เดือดกรุ่นให้เดือดกรุ่นให้เดือดประมาณ 10 ถึง 15 นาทีต่อครั้งจนผักสุกเต็มที่และข้าวอ่อน

เสิร์ฟของมังสวิรัติ Jambalaya กับซอสร้อนถ้าคุณต้องการและสนุก!

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	231
ไขมันรวม	1 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	0 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	0 กรัม
คอเลสเตอรอล	3 มก
โซเดียม	635 มก
คาร์โบไฮเดรต	47 กรัม
เส้นใยอาหาร	5 กรัม
โปรตีน	9 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)