น้ำผึ้งมัสตาร์ดเคลือบให้รสชาติยอดเยี่ยมนี้ meatloaf มันคล้ายกับเนื้อทูน่าแบบดั้งเดิม แต่แทนที่จะเป็นมัสตาร์ดหวานแบบมะเขือเทศ / มะเขือเทศมัสตาร์ดมังสวิรัติสไตล์ดิจองจะให้รูปบนตัว และเช่นเคยเป็นอาหารจานหลักทำให้อาหารเหลือใช้ ใช้เหลือเพื่อทำให้แถบเลื่อน
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อดินไม่ติดมัน 1 1/2 ปอนด์หรือเนื้อวัวและไก่งวง
- 1/3 ถ้วยขนมปังกรอบแห้งธรรมดาหรือปรุงรส
- ไข่ 2 ฟอง
- 1/2 ถ้วยหอมสับ
- 1 ช้อนชาใบโหระพาหั่นบาง ๆ หรือน้อยกว่าถ้าขนมปังที่ช่ำชอง
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชาหรือเกลือธรรมดา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- 3 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดสไตล์ Dijon
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะสับหัวหอมสีเขียว
วิธีการทำมัน
1. เปิดเตาอบที่ 350 °
2. รวมเนื้อดินเศษขนมปังหัวหอมใบโหระพาเกลือและพริกไทย ผัดไข่ผสมเบา ๆ แต่ทั่วถึง
3. รูปทรงเป็นก้อน วางก้อนขนมปังไว้ในถาดอบ
4. รวมน้ำผึ้งและมัสตาร์ดแปรงครึ่งหนึ่งของส่วนผสมบนก้อน
5. อบที่อุณหภูมิ 350 °เป็นเวลา 30 นาที
6. แปรงด้วยน้ำผึ้งและส่วนผสมมัสตาร์ดที่เหลืออยู่อีก 30 ถึง 45 นาที
7. นำออกจากเตาอบและโรยหอมหัวใหญ่ที่สับ
สูตร Meatloaf เพิ่มเติม
ขนมปังก้อนเคลือบด้วยเบคอน
Pizza Meatloaf
Tex-Mex Meatloaf
สูตร Meatloaf ยอดนิยม
เคล็ดลับการทำอาหาร Meatloaf
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 272 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 128 mg |
| โซเดียม | 353 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 28 กรัม |