Double Anise Biscotti นี้เป็นคุกกี้ที่ยอดเยี่ยมในการมอบของขวัญวันหยุดให้เพื่อนครอบครัวและเพื่อนร่วมงาน มันไม่หวานเกินไปและรสชาติโป๊ยกั๊กเป็นบอบบางพอที่จะไปกับชารสหรือกาแฟ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3-1 / 4 ถ้วย แป้ง
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือช้อนชา 3/4 ช้อนชา
- น้ำตาล 1-1 / 2 ถ้วย
- ช้อนโต๊ะ 10 ช้อนโต๊ะ (1-1 / 4 stick) เนยละลาย
- 3 ไข่ใหญ่
- สารสกัดจากอัญชัน 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนชาพื้นดิน aniseed
- 1 ถ้วยอัลมอนด์สไลด์,
- คั่วเบาบดด้วยมือ
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบ 350 แผ่น F. Line พร้อมกระดาษ parchment
- ผสมแป้ง, ผงฟูและเกลือด้วยลวดปัด ครีมน้ำตาลและเนย
- เพิ่มไข่ทีละครั้ง ผสมในสารสกัดจากอัญมณีและเมล็ดบด
- ค่อยๆผสมแป้งจนเข้ากันดี เพิ่มและเทอัลมอนด์
- แบ่งแป้งครึ่งหนึ่ง รูปทรงเป็นท่อนหรือรูปทรงที่ต้องการและวางบนแผ่น
- นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 30 นาที เย็นสนิทประมาณ 25 นาที
- Slice logs ทแยงมุม ทิ้งกระดาษ parchment และวางแผ่นปูกระดาษลงบนแผ่นอบ อบ 12 นาที เปิดและอบ 8 นาที หรือจนกว่าจะเริ่มมีสีสัน (สามารถจัดเตรียมได้ภายในหนึ่งสัปดาห์เก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ที่อุณหภูมิห้อง)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Biscottis
ทั้งหมดเกี่ยวกับ Biscotti
วิธีการทำ Biscotti ด้วยคำแนะนำเกี่ยวกับภาพถ่าย