เค้กกล้วยที่มีไขมันต่ำเป็นการรักษาแบบผ่อนปรน แต่มีไขมันอิ่มตัวเพียงเล็กน้อยคุณไม่ควรรู้สึกผิดเกินไป แต่ถ้าคุณต้องการที่จะละเลยเปลือกน้ำrostาลนั่นก็ดีแล้ว เพียงแค่ทราบเกี่ยวกับกล้วย: riper ดี!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 3/4 ช้อนชาโซดาอบ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- 3/4 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง
- ไข่ 1 ตีเบา ๆ
- นมที่ไม่มีน้ำมัน 1/2 ถ้วย
- น้ำมันคาโนลา 1/4 ถ้วย
- 3 กล้วยสุกขนาดกลางบด
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 2 ถ้วยตวงน้ำตาล
- 1/2 ถ้วยครีมชีสครีมแสง
- วานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
1. เตาอบความร้อนสูงถึง 350 องศา
2. เคลือบด้านในของเค้กชามเค้กขนาด 9 นิ้วพร้อมสเปรย์การทำอาหารที่ไม่ลื่น
3. ปัดแป้งผงฟูเบกกิ้งโซดาและเกลือลงในชามขนาดเล็ก
4. วางน้ำตาลทรายแดงลงในชามขนาดใหญ่ ตีด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วปานกลางจนปุย
เติมน้ำมันเนยน้ำมันกล้วยบดและวานิลลาสกัดจนเข้ากันดี
6. ค่อยๆผสมแป้งจนชุ่มชื้น
7. เทแป้งลงในเค้กและอบเป็นเวลา 30 นาที
เย็นบนตะแกรง
8. สำหรับน้ำค้างแข็งวางน้ำตาลครีมชีสและวานิลลาลงในชามขนาดกลางและผสมกับเครื่องผสมอาหารไฟฟ้าจนเรียบ
9. วางเปลือกน้ำonาลที่ด้านบนของเค้กที่ทำาความเย็น
แคลอรี่ 305 แคลอรี่จากไขมัน 62 รวมไขมัน 6.6g (นั่ง 1.4 กรัม) โคเลสเตอรอล 22mg โซเดียม 234 มก. คาร์โบไฮเดรต 56.5g ไฟเบอร์ 1.2 กรัมโปรตีน 4.3g
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 338 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 28 มก |
| โซเดียม | 769 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 55 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 10 กรัม |