สูตรง่ายสำหรับข้าวสเปนมังสวิรัติใช้มะเขือเทศสดพริกและพริกเขียว แม้ว่าสูตรข้าวแบบสเปนนี้จะเรียกร้องให้ใช้พริกหวาน แต่คุณยังสามารถต้มแครอทหรือเพิ่มถั่วหรือข้าวโพดให้เข้ากันได้ บิตของผักชีหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสดไปได้ดีกับข้าวสเปนเช่นกัน ไม่เคยทำข้าวสเปนก่อน? ไม่ต้องกังวล รุ่นนี้เป็นของแท้ มีเพียงไม่กี่ขั้นตอนในการทำอาหารและเพียงแค่ขั้นตอนเดียวในการปรุงอาหารนี้เพียงแค่เตรียมส่วนผสมของคุณแล้วเคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันจนกว่าข้าวจะสุกเต็มที่
ไม่แน่ใจว่าจะทำอย่างไรกับข้าวโฮมเมดสเปนง่ายๆนี้? นี่คือความคิดไม่กี่ คุณสามารถเสริฟพร้อมกับไข่ดาว (หรือฟักไข่เต้าหู้มังสวิรัติ) และซัลซ่าสำหรับอาหารเช้าสไตล์เม็กซิกันง่ายๆปรุงถั่วบางส่วนได้ทุกชนิดและใช้ข้าวสเปนแบบง่ายๆนี้เพื่อทำ burritos มังสวิรัติหรือเสริฟพร้อมกับมัน เพียงเกี่ยวกับ entreat enchiladas เม็กซิกัน , taquitos, quesadillas, burritos, tacos หรือ fajitas - เพื่อให้อาหารครอบครัวที่สมบูรณ์มากขึ้น (พร้อมกับผักสลัดด้านสุขภาพสีเขียวแน่นอน)
คุณอาจต้องการลอง ใช้สูตรข้าวแบบเม็กซิกันได้ง่าย หรือเป็น ข้าว มังสวิรัติแบบง่าย ๆ ของ ชาวสเปนใน crockpot ต้องการอะไรที่ สร้างสรรค์มากขึ้นหรือไม่? สำหรับมงกุฎที่เต็มไปด้วยความจริงโปรดลองหนึ่งใน สี่สูตรอาหารมังสวิรัติแบบโฮมเมด หรือ มังสวิรัติ Jambalaya
สูตรนี้มีทั้งมังสวิรัติและ มังสวิรัติ ถ้าคุณต้องการให้เป็นตังฟรีเช่นกันเพียงให้แน่ใจว่าได้ใช้โฮมเมดหรือน้ำซุปพืชตังฟรีเป็นที่ก๋วยสถานที่เท่านั้นที่สามารถซ่อนตัวอยู่ในสูตรนี้ ส่วนผสมที่เหลือ ได้แก่ ข้าวผักและพริกชี้ฟ้าปลอดสารปรอท
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ถ้วยมะเขือเทศบด
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- หอมใหญ่ 1 ชิ้นสับ
- 2 1/3 ถ้วยน้ำผัก
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช
- ข้าว 1 ถ้วย
- พริกหยวก 1/4 ถ้วยสับ
- พริกหยวก 1/4 ถ้วยสับ
- 1 ออนซ์สามารถพริกเขียว
วิธีการทำมัน
- ขั้นแรกใส่เครื่องปรุงอาหารหรือเครื่องปั่นผสมมะเขือเทศบดกระเทียมสับหัวหอมสับและ น้ำซุปผัก 1 ใน 3 จนนุ่ม ตั้งส่วนผสมนี้ไว้
- ถัดไปให้ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลาง เพิ่มในข้าวและให้มันกวนจนข้าวเป็นอย่างดีเคลือบด้วยน้ำมัน
- ผัดส่วนผสมมะเขือเทศกระเทียมและหอมลงในข้าว ใส่น้ำซุปผักที่เหลือปิดฝาและปล่อยให้ต้มจนร้อนจนได้ของเหลวถูกดูดซึมและข้าวอ่อนประมาณ 25 นาทีกวนเพียงครั้งหรือสองครั้ง
- ผัดพริกหยวกสีเขียวพริกแดงพริกและพริกเขียว ร้อนผ่านและให้บริการได้ทันที
กำลังมองหาสูตรข้าวมังสวิรัติและมังสวิรัติเพิ่มเติมหรือไม่? ถ้าคุณกำลังทำอาหารด้วยงบประมาณ (และแม้ว่าคุณจะไม่ได้เป็น) และคุณกำลังมองหาวิธีการทำข้าวกับถั่วมากขึ้นต่อไป นี้เป็นวิธีที่สร้างสรรค์ในการทำข้าวและถั่ว 8 วิธี รวมถึงซุปข้าวมังสวิรัติข้าวขาวคิวบามังสวิรัติ ถั่ว, ข้าวกล้องกับสับปะรดและอื่น ๆ คุณสามารถหาสูตรข้าวมังสวิรัติอื่น ๆ อีกมากมายได้จากที่นี่ใน TheSpruce รวมถึงสูตรข้าวปั้น paella จากมังสวิรัติของสเปน และ สูตร risotto แบบมังสวิรัติ ข้าวผัดผัก สลัดข้าวในเอเชีย และ ข้าวผัดและถั่วลันเตา สนุก!
สูตรข้าวมังสวิรัติแบบสเปนนี้ได้รับการพิมพ์ซ้ำโดยได้รับอนุญาตจาก Cook Cook Cook
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 325 |
ไขมันรวม | 8 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 0 mg |
โซเดียม | 469 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 56 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
โปรตีน | 8 กรัม |