มังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติสูตรข้าวเม็กซิกันนี้ใช้ง่ายในจานอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมที่ง่ายในการเตรียมและไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมพิเศษ ประการแรกข้าวกล้องมีกระเทียมหอมใหญ่และเครื่องเทศอื่น ๆ จากนั้นค่อยๆต้มกับมะเขือเทศดูดซับของเหลวทั้งหมดให้กลายเป็นรสชาติอร่อย ๆ คุณสามารถใช้มะเขือเทศสับหรือกระป๋องสดในสูตรนี้
โดยปกติข้าวเม็กซิกันจะสุกในสต๊อกไก่หรือน้ำซุปไก่ แต่ก็ไม่มีเหตุผลที่คุณจะไม่สามารถใช้น้ำผักแทนได้ สูตรข้าวแบบนี้ของชาวเม็กซิกันใช้ น้ำซุปผัก ทำให้ทั้งมังสวิรัติและมังสวิรัติและปราศจากเนื้อสัตว์ ต้องการให้เป็นตังฟรีอย่างสมบูรณ์หรือไม่? ตรวจสอบรายชื่อส่วนผสมถ้าคุณซื้อน้ำซุปผักที่ร้านเนื่องจากแบรนด์บางยี่ห้อและบางยี่ห้อไม่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีความไวของกลูเตน หรือคุณยังสามารถใช้น้ำหรือน้ำซุปผักโฮมเมดเพื่อให้สูตรข้าวนี้ปราศจากกลูเตนได้อย่างสมบูรณ์ นี่เป็นวิธีหนึ่งในการทำ น้ำซุปผักตัง ฟรี ตังฟรี ที่บ้าน
ข้าวเม็กซิกันเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการ รับประทานอาหารมังสวิรัติของชาวเม็กซิกัน และยังเป็น แนวคิดเรื่องอาหารค่ำแบบมังสวิรัติที่ปราศจากกลูเตนปราศจากกลูเตน หากคุณกำลังมองหาสูตรมังสวิรัติและมังสวิรัติแบบง่ายๆคุณสามารถหา สูตรมังสวิรัติเพิ่มเติมได้ที่นี่
สิ่งที่คุณต้องการ
- หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 3 กลีบกระเทียมสับ
- 1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอก
- 1/2 ช้อนชาขิง
- ผักชี 1/2 ช้อนชา
- 1/4 ช้อนชาดินกานพลู
- 1/4 ช้อนชาสดพริกไทยดำ groun
- ข้าวขาว 2 ถ้วย
- 3 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือมะเขือเทศบด (ไม่ระบายน้ำ)
- เกลือ 2 ช้อนชา
- 1 1/2 ถ้วยน้ำผักหรือน้ำซุป
วิธีการทำมัน
- ครั้งแรกในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะเหนือความร้อนปานกลางให้ใช้หัวหอมที่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกระเทียมสับในน้ำมันมะกอกประมาณ 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าหัวหอมจะเริ่มอ่อนนุ่ม
- เพิ่มในขิงพื้นผักชีกานพลูและพริกไทยดำสดและคนให้เข้ากันดี
- จากนั้นก็ให้ใส่ข้าวและคนให้เข้ากันสักครู่เพื่อให้ข้าวมีความสม่ำเสมอและเข้ากันดีกับเครื่องเทศ
- จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศเกลือและน้ำหรือ น้ำซุปผัก และคนให้เข้ากัน นำไปต้มจนเดือดแล้ววางกระทะพักไว้ประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าของเหลวจะถูกดูดซึม
- ใช้ข้าวเม็กซิกันโฮมเมดเม็กซิกันของคุณเพื่อเติมฟักทองมังสวิรัติเสริฟพร้อมกับถั่วรีฟรีเมนต์บางชนิดเสิร์ฟพร้อมกับผักชีสดใหม่ ๆ หรือเพียงแค่สนุกกับมันเช่นเดียวกับจานข้างเคียงง่ายๆเพียงเท่าที่เกี่ยวกับมื้ออาหารใด ๆ
ชอบทำอาหารเม็กซิกันอาหารโฮมเมด? ต่อไปนี้คือมังสวิรัติเนื้อหมูและมังสวิรัติสูตรอาหารเม็กซิกันอีกสองสามชิ้นลองดู: สูตรอาหารเม็กซิกันแบบมังสวิรัติ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 377 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 966 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 65 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |