แอปเปิ้ล, แอปเปิ้ล, ทุกที่ - หนึ่งในความสุขของฤดูใบไม้ร่วง ในขณะที่แอปเปิ้ลพายแอปเปิ้ลที่คมชัดแอปเปิ้ลมัฟฟินและซอสแอปเปิ้ลเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์อย่างแน่นอนบางครั้งการแบ่งเป็นสิ่งที่จำเป็น
แอปเปิ้ลส่องแสงในสูตรสลัดที่มีสุขภาพดีนี้ยังสดชื่นและสดใสเป็นอาหารจานด่วนที่ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติสำหรับทุกโอกาส
แอ็ปเปิ้ล Cortland มีรสหวานฉ่ำของพวกเขาเนื้อสีขาวบริสุทธิ์และผิวสีแดงทับทิมโดยเฉพาะอย่างยิ่งดีใน slaw นี้ Cortland ยังช้าที่จะเป็นสีน้ำตาลเมื่อหั่นบาง ๆ และสัมผัสกับอากาศดังนั้นสลัดคงความสว่างที่สวยงาม แอปเปิ้ลกาล่าและเอ็มไพร์เป็นพันธุ์ที่มีรสอร่อยและช้าจนเป็นสีน้ำตาลและสามารถใช้แทน Cortlands (คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลที่คุณต้องการได้
ยี่หร่า เป็นผักที่มียอดเขาในฤดูใบไม้ร่วงและมีกลิ่นอัญมณีหรือชะเอมเล็กน้อย - มีกลิ่นหอมและรสชาติ รสชาติโพแทสเซียมคู่กันได้ดีกับทาร์ตและสาระสำคัญที่หวานของแอปเปิ้ล ทั้งสองมีกรอบและสดชื่นและมาร่วมกันในสลัดฤดูใบไม้ร่วงที่กรุบและแสง
แอ็ปเปิ้ลและยี่หร่าถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีเครื่องตัดหนัง Mandoline (หรือเครื่องพ่น Julienne) จากนั้นนำไปทอดกับครีมโยเกิร์ตและน้ำผึ้งที่ไม่มีไขมัน รสหวานที่มีรสจืดชุ่มฉ่ำสลัดในฤดูใบไม้ร่วงนี้อร่อยเหมือนจานตกหรือสำหรับโอกาสพิเศษเช่นวันขอบคุณพระเจ้า
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 Cortland ใหญ่ (หรือเอ็มไพร์หรือกาล่าแอ็ปเปิ้ล) ตัดปลายครึ่งแล้วหั่นเป็นไม้ขีด
- 1 หลอดยี่หร่ายี่หร่าปลายตัด, ลดลงครึ่งหนึ่ง, cored แล้วหั่นเป็น matchsticks
- 1/4 ถ้วยโยเกิร์ตกรีกที่ไม่ใช่ไขมัน
- น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะสับพีแคน (หรือวอลนัท)
วิธีการทำมัน
- ล้างแอปเปิ้ลและตัดปลายทั้งสองด้าน สไลด์ในครึ่งและเรียกใช้แอปเปิ้ลแต่ละด้านเรียบลงพร้อม mandoline ไป slice ลงใน matchsticks เมล็ดจะหลุดออกไปในกระบวนการ หรือคุณสามารถหั่นเป็นมัดรวมกับมีดคมหรือเครื่องปอกเปลือกได้
- ตัดปลายทั้งสองของหลอดยี่หร่าและทิ้ง หั่นเป็นชิ้นครึ่งและถอดแกนหลักที่เหนียวซึ่งดูเหมือนเป็นรูปสามเหลี่ยมสีขาวที่เริ่มต้นจากฐานและขยายขึ้นไปกลางหลอด เรียกใช้เม็ดยี่หร่าครึ่งด้านเรียบลงบน mandoline เพื่อ thinly slice (ก็ไม่เป็นไรถ้าพวกเขาไม่ออกมาเท่าขนาดเท่ากับแอปเปิ้ล) คุณยังสามารถผอมด้วยคมมีดหรือ julienne peeler
- รวมชิ้นแอปเปิ้ลและยี่หร่าเข้าด้วยกันในชามผสมขนาดกลางพร้อมกับพีแคนที่สับครึ่งหนึ่ง
- ในชามขนาดเล็กที่แยกแล้วให้โยเกิร์ตกรีกและน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน เทลงบนแอปเปิ้ลและยี่หร่าและโยนให้เสื้อ
- โรยหน้าด้วยพีแคนที่เหลือและให้บริการได้ทันที หรือคลุมและแช่เย็นปรุงแต่งด้วยถั่วพีแคนก่อนเสริฟ
คำเตือน: โปรดตรวจสอบว่าพื้นผิวของเครื่องมือเครื่องใช้ของคุณกระทะและเครื่องมือปราศจากกลูเตน อ่านฉลากผลิตภัณฑ์เสมอเพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน ผู้ผลิตสามารถเปลี่ยนสูตรผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า หากมีข้อสงสัยอย่าซื้อหรือใช้ผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะติดต่อผู้ผลิตเพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 108 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 3 มก |
| โซเดียม | 40 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 17 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |