สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อดินสูง 1 ปอนด์
- เนื้อหมูบดเนื้อ 1 ปอนด์
- 8 ออนซ์ (ประมาณ 1 ถ้วย) พริกแดงหรือพริกไทยและหอมราดแบ่ง *
- พริกป่นพริก, ไม่จำเป็น
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 1 เศษขนมปังกรอบนุ่มสด
- นม 1/2 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
วิธีการทำมัน
* Dickinson's Sweet 'n Hot Pepper และ Onion Relish, พริกไทย Braswell's Relish, ห้องครัว Stonewall Kitchen Red's Red หรืออื่น ๆ
ผัดกระทะขนาด 9x5x3 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหาร เตาอบความร้อนที่ 350 °
รวมเนื้อดินหมู 1/2 ช้อนโต๊ะไข่ขนมปังเศษขนมปังเกลือและพริกไทย ผสมเบา ๆ จนเข้ากันดี แพ็คหลวมลงในถาดอบที่เตรียมไว้ ผสมซอสมะเขือเทศกับรสชาติที่เหลือและแช่เย็น
นำเนื้อข้าวลงไป 1 ชั่วโมง 10 นาทีจากนั้นก็ให้ใส่ส่วนผสมของซอสมะเขือเทศ กลับไปที่เตาอบและอบต่ออีก 10 ถึง 15 นาที
ให้บริการ 6-8
สูตรอาหารอื่น ๆ
Meatloaf กับถั่วดำ
มัสตาร์ดน้ำผึ้ง Meatloaf
Homemade Meatloaf
Mom's Basic Meatloaf
ขนมปังก้อนเคลือบด้วยเบคอน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 495 |
| ไขมันรวม | 27 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 12 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 244 mg |
| โซเดียม | 959 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 16 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 45 กรัม |