เนื้อทูนลาฟนี้เต็มไปด้วยรสชาติ Tex-Mex และชีสเม็กซิกันที่หั่นย่อย มันทำกับเนื้อดินและถั่วสีดำพร้อมกับยี่หร่าและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เติมทับด้วยซัลซ่าหรือมะเขือเทศที่มีดอกสีเขียวและเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งหรือ ข้าวสไตล์เม็กซิกันหรือสเปน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์ 85% ถึง 90% เนื้อดินไม่ติดมัน
- ถั่วดำ (1 ออนซ์) สามารถบรรจุได้ 1 กระป๋องและล้างออก
- 2 tablespoons cilantro สดสับ, ตัวเลือก
- ช้อนชาผงกระเทียมหรือกระเทียมสับละเอียด
- ช้อนชา 3/4 ช้อนชาพื้น
- 1/4 ถ้วยหอมสับละเอียด
- 1 ช้อนชาพริกผงพริก
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 1/3 ถ้วยอร่อย crumbs ขนมปังแห้ง
- นม 1/4 ถ้วย
- 1 ชามผสมเม็กซิกันของเนยแข็งโดยมีหรือไม่มีพริกในส่วนผสม
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 องศา F.
- เช็ดถาดอบด้วยกรอบหรือจานอบ
- ในชามขนาดใหญ่รวม เนื้อดิน ถั่วผักชีหรือผักชีฝรั่งผงกระเทียมผงยี่หร่าหัวหอม พริกผง เกลือพริกไทยไข่ต้มขนมปังและนม ค่อยๆผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
- เมื่อความยาว 18 นิ้วของกระดาษฟอยล์ให้จับเนื้อผสมออกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 10 x 12 นิ้ว กระจายชีสเหนือรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าให้ห่างจากขอบประมาณ 1/2 นิ้ว ม้วนและหยิกตะเข็บทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างระมัดระวัง
- วางในจานอบและอบประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาที
- หากต้องการให้ช้อนซอสซัลซ่าน้อยลงไปในก้อนประมาณ 5 นาทีก่อนที่จะทำ
- เสิร์ฟพร้อมซัลซ่าเย็นหรือข้าวหรือมันฝรั่งและข้าวโพดหรือผักโปรดของคุณ
ให้บริการ 6-8
คุณอาจชอบ
Cheddar Meatloaf กับซอส Tangy
ขนมปังก้อนเคลือบด้วยเบคอน
Meatloaf ย่าง
Parmesan Meat Loaf
Tex-Mex Meat Loaf
สไตล์ตะวันตกเฉียงใต้สไตล์ Meat Loaf
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 557 |
| ไขมันรวม | 18 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 216 mg |
| โซเดียม | 204 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 50 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 15 กรัม |
| โปรตีน | 51 กรัม |