จาน jalapeno ที่เตรียมได้ง่ายนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับการปรุงอาหารหรือปาร์ตี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ใช้ถุงมือในการจัดการกับ jalapenos
สิ่งที่คุณต้องการ
- 16-18 พริก jalapeno (ลำต้นและเมล็ดออก)
- 1/4 ปอนด์ (110 กรัม) ของกุ้ง
- เนื้อปู 1/4 ปอนด์ (110 กรัม)
- หัวไชเท้า 1/4 ถ้วย (60 มล.) (หั่นสี่เหลี่ยมเต้ายาดอย่างประณีต)
- เบคอน 3 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว)
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
1. ในกระทะขนาดเล็กชิ้นเบคอนsautéกระเทียมหัวหอมและน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 2 นาที
2. ใส่ปูกุ้งเกลือและพริกไทยลงไปต่ออีก 2 - 3 นาที
3. นำ ออกจากเตาความร้อนและปล่อยให้เย็น เอาชิ้นเบคอนออกจากกระทะ
4. เปิดเตาย่างให้ร้อนปานกลาง
5. ใส่เบคอนและเบคอนบางส่วนผสมอาหารทะเลเข้าไปใน jalapeno แต่ละชิ้น
6. วาง บนตะแกรงย่างน้ำมันเบาและอนุญาตให้ปรุงอาหารสำหรับ 6-8 นาทีเปิดบางครั้งเพื่อให้ทุกด้านมีการสุก
นำออกจากเตาและให้ความร้อน
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 153 |
ไขมันรวม | 5 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 55 มก |
โซเดียม | 320 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 8 กรัม |
โปรตีน | 12 กรัม |