ขนมปังอย่างรวดเร็วอาจเป็นสูตรสนุก ๆ เช่นนี้ได้ ส่วนใหญ่เป็นเรื่องง่ายในการเตรียมและส่วนผสมในความเป็นไปได้ส่วนผสมเป็นที่สิ้นสุด รุ่นนี้เล่นกีฬาความดีของแป้งสาลีทั้งยังอุดมไปด้วยเมล็ดถั่วพิสตาชิโอและรสชาติของมะนาวสดใส
เพิ่ม เมนูอาหารวันอีสเตอร์ได้ อย่างรวดเร็วและง่ายดายหรือสูตรที่ยอดเยี่ยมเพื่อเพิ่มตารางฤดูใบไม้ผลิของคุณ
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับขนมปัง:
- 1 1/2 ถ้วย
- แป้งสาลี
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 1 ถ้วยพิสตาชิโอ (ดิบหั่นเป็นชิ้นพร้อมช้อนโต๊ะไม่กี่สำหรับเครื่องปรุง)
- 1 ติดหรือ 1/2 ถ้วยเนย (unsalted)
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย (สีขาวเม็ดเล็ก)
- ไข่ 2 ฟอง
- ช้อนชา 1 วานิลลาสกัด (บริสุทธิ์)
- 1 ช้อนชาสารสกัดจากมะนาว (บริสุทธิ์ไม่จำเป็น แต่ฉันต้องการเพิ่มมันสำหรับการเพิ่มรสชาติที่ดี)
- มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ความสนุก (สดขูด)
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว (สดบีบ)
- สำหรับ Lemon Glaze:
- 1/2 ถ้วยน้ำตาล (ผง)
- 2 - 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว (คั้นสดๆ)
- 1 ช้อนชาผิวอ่อนมะนาว (สดขูด)
- สำหรับการตกแต่งขนมปัง:
- ช้อนชา 1 รสมะนาว (ขูด)
วิธีการทำมัน
ทำขนมปัง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- จาระบี กระทะขนมปังขนาดเล็ก (9 "x 4" x 2 ") และพักไว้
- วางแป้งข้าวสาลีผงฟูและเกลือลงในชามที่แยกต่างหากและปัดเข้าด้วยกัน
- ตัดต้นถั่วพิสตาชิโอเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือวางพิสตาชิโอในตัวประมวลผลอาหารหรือเครื่องปั่นและชีพจรจนกว่าจะมีขนาดของ breadcrumb ขนาดใหญ่ พักไว้
- ผสมด้วยเนยจืดและน้ำตาลทรายขาวจนเป็นครีมประมาณ 3 นาที
- ใส่ไข่ทีละแผ่นทีละแผ่นเพื่อให้แน่ใจว่านำเข้าทีละแผ่นก่อนเติม
- เพิ่มสารสกัดและผสมผสาน
- เพิ่มน้ำมะนาวคั้นสด
- เพิ่มมะนาวขูดสดและทั้งหมด แต่สองช้อนโต๊ะของถั่วพิสตาชิโอดินเพื่อปะทะและผสมจนรวมกันอย่างทั่วถึง
- หมุนเครื่องปั่นผสมลงจนต่ำและค่อยๆเพิ่มส่วนผสมที่แห้งจนเข้ากันดี
- ใส่ส่วนผสมลงในกระทะ วางลงในเตาอบและอบประมาณ 40 ถึง 45 นาทีจนด้านบนกลายเป็นสีน้ำตาลทองหรือจนกว่าจะมีมีดวางอยู่ตรงกลางกับขนมปังออกมาสะอาด
- นำออกจากเตาอบและปล่อยให้ขนมปังเย็นในกระทะเป็นเวลา 15 นาที
- นำขนมปังออกจากกระทะและวางลงในตู้เย็นที่ยืนอยู่บนแผ่นกระดาษ parchment เรียงราย ปล่อยให้ขนมปังเย็นสนิทก่อนเคลือบ
Make Glaze:
- ตีแป้งและน้ำมะนาวคั้นสด
- เพิ่มความสดชื่นมะนาวและปัดจนรวมกัน
- เคลือบควรหนาบาง แต่ pourable ถ้าเคลือบหนาเกินไปให้เพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำมากขึ้น ถ้าเคลือบบางเกินไปน้ำตาลเพิ่มผง เพิ่มส่วนผสมเปียกหรือแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละครั้งจนกว่าจะเคลือบความสำเร็จตามที่ต้องการ
- เทเคลือบอย่างสม่ำเสมอทั่วขนมปังเย็น โรยด้วยมะนาวขูดสดและต้นถั่วพิสตาชิโอบดมากกว่าด้านบนของขนมปังสำหรับตกแต่งถ้าต้องการ
- เมื่อเจลามีความแข็งแผ่นจานและเสิร์ฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 361 |
| ไขมันรวม | 22 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 82 มก |
| โซเดียม | 62 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 36 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |