พริกยัดไส้เหล่านี้ทำด้วยรสชาติทั้งหมดที่คุณจะพบได้ในแซนวิชชีสแฮมเบอร์เกอร์ Philly สเต็กโกนหัวหอมคาราเมลและ พริกหยวก ทำขึ้นสำหรับไส้ย่าง พริกที่ น่าตื่นตาตื่นใจเหล่านี้พร้อมกับเห็ดหั่นบางตัวและชีสหั่นฝอย
สูตรมีขั้นตอนการทำอาหารไม่กี่ขั้นตอน แต่การเตรียมอาหารทำได้ง่ายและรายการของส่วนผสมนั้นง่าย หากคุณชอบแซนด์วิชสเต็กและชีสคุณจะชอบการรวมกันนี้และไม่ต้องตังฟรี!
ใช้เนื้อสเต็กที่สดใหม่และมีคุณภาพดีถ้าเป็นไปได้ - เนื้อสันนอกปีกข้างล่าง ฯลฯ .. พ่อครัวสเต็กแช่แข็งแช่แข็งได้อย่างรวดเร็วและจะทำในหยิก
พริกไทยชีสแจ็คทำขึ้นเครื่องประดับสำหรับภาพสเต็กและพริกชีส แต่หมู cheddar, Muenster, อเมริกันหรือชีสละลายที่คุณชื่นชอบจะทำงานได้ดี หรือนำเสนอด้วย Cheez Whiz เพื่อทำให้พวกเขาดูดีขึ้นเหมือนกับ Philly Cheesesteak เดิม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 5 พริกใหญ่สีเขียว, สีแดง, หรือการรวมกันของสี,
- แบ่งแยกออกจากกัน
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- 2 หัวหอมขนาดใหญ่ปอกเปลือกหั่นบาง ๆ และหั่นบาง ๆ
- 6 ถึง 8 ออนซ์หั่นเห็ด, ตัวเลือก
- สเต็กโกน 1 ฟอง
- ช้อนชา 1/2 ซอส Worcestershire หรือเพื่อลิ้มรส
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 1 ถ้วยแตก cheddar แจ็คพริกไทยแจ็คหรือชีสอื่น ๆ (หรือมากกว่าถ้าคุณต้องการ)
วิธีการทำมัน
- ตัดสี่ของพริกในครึ่งตามยาว ลบเมล็ดและซี่โครง พักไว้
- นำเมล็ดและซี่โครงออกจากพริกไทยที่ 5 แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พักไว้
- ใน กระทะ ขนาดใหญ่หรือกระทะทอดให้ละลายเนยด้วยน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ เพิ่มหัวหอมหั่นบาง ๆ และปรุงอาหารผ่านความร้อนปานกลาง, กวนบ่อยจนน้ำตาลประมาณ 15 นาที
- เพิ่มพริกและเห็ดสับถ้าใช้ ปรุงอาหารต่อไปจนกว่าเห็ดจะมีสีเหลืองและพริกอ่อน นำแผ่นออกจากจานแล้วพักไว้
- ถ้าจำเป็นให้เพิ่มช้อนโต๊ะอีกช้อนโต๊ะลงในกระทะและปรุงสเต็กที่โกนหนวดจนเดือด ใส่หอมใหญ่และพริกไทยลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและซอส Worcestershire
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 400 F. วางกระทะขนาด 9 x 13 x 2 นิ้วด้วยฟอยล์หรือพ่นด้วยสเปรย์การทำอาหารที่ไม่ลื่น
- เติมกระทะขนาดใหญ่เตาอบดัตช์หรือกระทะผัดกับ น้ำเค็ม เพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมพริก (ไม่เพิ่มพวกเขายัง) นำน้ำไปต้มแล้วเพิ่มส่วนหัวพริกไทย ปิดและเคี่ยวประมาณ 4 นาทีหรือจนกว่าจะอ่อนนุ่ม แต่ไม่อ่อนเกินไป
- ค่อยๆเช็ดพริกและจัดเรียงไว้ด้านที่หงายขึ้นในจานที่เตรียมไว้
- เติมพริกแต่ละชิ้นด้วยสเต็กและหอม ด้านบนแต่ละพริกหยวกเต็มไปด้วยชีสหั่นฝอย
- นำเข้าอบประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าชีสจะละลายและเติมให้ร้อน สำหรับเนยแข็ง cheesier เพิ่มชีสขึ้นก่อนที่พวกเขาทำ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 342 |
| ไขมันรวม | 23 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 98 มก |
| โซเดียม | 317 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 28 กรัม |