เนื่องจากพีแคนมีถิ่นกำเนิดในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกามีสูตรพิซซ่าพายมากมายจากทางใต้ แต่วิธีการเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงขึ้นเล็กน้อยกับบิดที่ไม่คาดคิด? ยังรวมถึงพีแคนอ้อนไข่เนยน้ำตาลและน้ำเชื่อมข้าวโพดสูตรนี้อย่างรวดเร็วและอร่อยรวมเค้กสีเหลืองกับรสชาติของพายพีแคนเพื่อสร้างขนมที่เป็นเอกลักษณ์ที่จะพูดคุยของตารางหวานใด ๆ
การผสมเค้กทำให้เค้กนี้ง่ายมาก หนึ่งในสามของแป้งที่ถูกอบแล้วส่วนที่เหลือจะถูกผสมกับส่วนผสมพายพีแคนและเสร็จสิ้นในเตาอบ ผลที่ได้คือเค้กหวานที่มีน้ำหนักเบาและนุ่ม ๆ เรียงรายไปด้วยถั่วพีแคน
สิ่งที่คุณต้องการ
- เค้กสีเหลืองหรือเค้กเนยขนาด 2 ชั้น
- 4 ไข่ใหญ่แบ่ง
- 1/2 ถ้วยเนยละลาย
- น้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อน 1 1/2 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยน้ำตาลเข้มบรรจุ
- 1 ช้อนชา วนิลา
- 1 1/2 ถ้วยพีแคนสับ
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 325 F (162 C) จาระบีและแป้งใส่กระทะ 9x13x2 นิ้ว
- ผสมเค้กผสม 1 ฟองและเนยละลายจนเข้ากันดี สำรองแป้ง 2 ใน 3 และพักไว้ กระจายแป้งที่เหลืออยู่ในกระทะที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- ผสมกับน้ำเชื่อมข้าวโพด 2 ใน 3 ไข่น้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและพีแคนที่สับ เท pecan กรอกบนเปลือกอบและกลับไปที่เตาอบ นำเข้าอบประมาณ 50 นาทีจนกว่าจะตั้ง
- เย็นและตัดเป็นสี่เหลี่ยม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 241 |
| ไขมันรวม | 16 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 70 มก |
| โซเดียม | 21 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |