สูตรมะกะโรนีและชีสนี้เป็นส่วนผสมของผักกาดขาวข้อศอกและซอสเนยแข็งแบบโฮมเมด ชีสอเมริกัน (Velveeta) ในซอสทำให้มัน creamier กว่า cheddar ทั้งหมดหรือใช้เนยแข็ง cheddar ทั้งหมด cheddar รมควันหรือ cheddar และ Gruyere ผสมผสาน ซอสที่ทำขึ้นด้วยครีมเบาหรือครึ่งและครึ่งและจำนวนน้อยของมัสตาร์ดเพิ่มรสชาติ
ขนมขนมปังเนยเนยน้ำตาลอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับความอร่อย, กรุบปิ้ง บางครั้งฉันเพิ่มชีส Parmesan ขูดเพื่อผสมขนมปัง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 ออนซ์แมโคมารีนข้อศอก (2 ถ้วยไม่สุก)
- 6 ช้อนโต๊ะเนย (แบ่ง)
- 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- นม 2 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยครึ่งและครึ่ง
- ช้อนชาพริกไทยดำสด 1/8 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชามัสตาร์ด 1 มม
- 2 ถ้วยชีสเชดดาร์ที่หั่นย่อย (8 ออนซ์)
- หั่นชีสอเมริกันชีส 1 ถ้วย (4 ออนซ์)
- 1 ถ้วยขนมปังอ่อน *
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนที่ 350 F (180 C / Gas 4)
- จาระบีจานอบ 2 ช้อนโต๊ะหรือพ่นด้วยสเปรย์น้ำมัน
- ปรุงอาหารตามคำแนะนำของแพคเกจ; ท่อระบายน้ำในกระชอนและล้างออกด้วยน้ำร้อน
- ในชามใส่เนยแข็ง cheddar และอเมริกัน พักไว้
- ในกระทะขนาดกลางละลาย 4 ช้อนโต๊ะเนยผ่านความร้อนปานกลางจนร้อนและฟอง; ผัดในแป้งจนฟอง ปรุงอาหาร, กวน, เป็นเวลา 2 นาที ค่อยๆเติมนมและครีมพร้อมกับเกลือพริกไทยและมัสตาร์ดบด ปรุงอาหารตื่นเต้นเรื่อย ๆ จนกว่าจะข้น เพิ่ม 2 ถ้วยผสมชีสและดำเนินการต่อการปรุงอาหารจนละลายละลายอย่างต่อเนื่อง
- ใส่มะกะโรนีที่ราดลงไปในซอสแล้วคนให้เข้ากัน เทมะกะโรนีและชีสลงในจานอบที่เตรียมไว้ ด้านบนด้วยชีสที่หั่นย่อย 1 ถ้วย
- ละลายเหลือ 2 ช้อนโต๊ะเนยและโยนด้วย breadcrumbs โรยเลเยอร์ชีส
- นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 35 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอมชมพู
* ทำ breadcrumbs ในตัวประมวลผลอาหารโดยใช้ขนมปังหรือม้วนวัน
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ใช้เชดดาร์และชีส Gruyere หรือชีสเชดดาร์ทั้งหมด
- ใช้ชีสเชดดาร์ราดราดด้วยซอส
- เพิ่มประมาณครึ่งถ้วยของเบคอนร่วนสุกลงไปในซอส
- ใส่ชีส Parmesan ขูด 1/4 ถ้วยลงในขนมปังและเนยผสม
คุณอาจชอบ
- Macaroni Layered ขั้นพื้นฐานและชีส Bake - เพียงแค่ 5 ส่วนผสมเข้าไปใน Mac และชีสที่ง่ายนี้
- มักกะโรนีอบและชีสด้วยไส้กรอก - ไส้กรอกสีน้ำตาลจะถูกเพิ่มลงในมะกะโรนีอบและชีสนี้
- มักกะโรนีและชีสกับเบคอน - เบคอนและ crumbs crumbs crumbs ด้านบนนี้มักกะโรนีและชีสหม้อปรุงอาหาร
- Macaroni หม้อหุงช้าและชีสที่มีรูปแบบต่างๆ - มักกะโรนีและชีสปรุงสุกในหม้อหม้อ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 717 |
| ไขมันรวม | 47 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 26 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 14 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 128 mg |
| โซเดียม | 1,102 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 44 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 30 กรัม |