Rutabagas เพิ่มรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจให้กับมันฝรั่งบดเหล่านี้ มันฝรั่งบดด้วยเนยเพียงเล็กน้อยและคุณสามารถใช้นมไขมันต่ำเพื่อให้มีน้ำหนักเบา
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ปอนด์ rutabaga ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว
- 2 ถึง 2 £ 2 มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้วประมาณ 5 หรือ 6 กลาง
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- นม 2/3 ถ้วย
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- 1/4 ช้อนชาลูกจันทน์เทศหรือเพื่อลิ้มรส
- 2 ช้อนชาสับผักชีฝรั่ง, ตัวเลือก
วิธีการทำมัน
- ปรุงอาหาร rutabaga และมันฝรั่งในน้ำเค็มในกระทะแยกต่างหาก
- เมื่อทั้งคู่อ่อนโยนให้ถอดออกจากความร้อน Rutabaga ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีและมันฝรั่งจะใช้เวลาประมาณ 20 ถึง 25 นาที
- ท่อระบายน้ำ; น้ำซุปข้นหรือบด rutabaga กันแล้วบดมันฝรั่ง รวม rutabaga บดและมันฝรั่ง; เพิ่มเนยนมพริกไทยและลูกจันทน์เทศ ตีดี ลิ้มรสและเพิ่มเกลือมากขึ้นหากจำเป็น โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับถ้าต้องการ
สูตรอื่น ๆ ของ Rutabaga
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 213 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 14 มก |
| โซเดียม | 55 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 39 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |