มังสวิรัติสูตรมังสวิรัติและผักมังสวิรัติที่ง่ายและรวดเร็ว ข้าวผัดผักเป็นอาหารที่ง่ายและหลากหลายเหมาะสำหรับมังสวิรัติและหมิ่นประมาท ฉันทำรุ่นพื้นฐานนี้กับผักที่ฉันเกิดขึ้นที่มีอยู่ในมือซึ่งเป็นผักขมมะเขือเทศและถั่วเขียว สำหรับอาหารจานหลักให้ใส่ เต้าหู้ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสำหรับใส่มังสวิรัติหรือผสมไข่หรือสองอันและเพิ่มเข้าไปในส่วนผสม ไม่ง่ายเลย!
ดูสิ่งนี้ด้วย:
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 กลีบกระเทียม (สับ)
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- ข้าวต้ม 2 ถ้วย
- มะเขือเทศ 1 ชิ้น (สับ)
- ผักโขมผักโขมขนาดใหญ่ 1 ชิ้น (สับ)
- 1 ถั่วเขียวขนาดใหญ่ (หรือผักอื่น ๆ ที่คุณเลือกสับ)
- ซอสถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือช้อนชา 1/3 (เกลือทะเลดีที่สุด)
- 1/2 มะนาว (juiced)
วิธีการทำมัน
- ใส่กระเทียมลงในน้ำมันมะกอกประมาณ 1-2 นาที
- เพิ่มข้าวสวยและคนให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมที่เหลือยกเว้นเกลือและน้ำมะนาว อนุญาตให้ปรุงเป็นเวลา 8-10 นาทีกวนบ่อย
- นำออกจากเตาแล้วเทลงในเกลือ ความลับของฉันสำหรับสูตรข้าวผัดมังสวิรัติที่ดีคือการบีบน้ำมะนาวสดลงในส่วนผสมก่อนเสริฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 814 |
| ไขมันรวม | 20 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 1,588 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 139 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 12 กรัม |
| โปรตีน | 21 กรัม |