ไม่มีวันหยุดพูดถึงแฮม ใช่ไก่งวงได้รับเพียงเพราะในวันขอบคุณพระเจ้าของตน แต่แฮมเกลียวมีอยู่ในช่วงวันหยุดอเมริกันจำนวนมากเมื่อครอบครัวรวบรวมรอบโต๊ะ มันฝรั่งหวานยังเป็นที่ชื่นชอบในวันหยุดทำให้แฮมนี้และมันฝรั่งหวานอบที่ดีที่สุดของทั้งสองโลก สูตรนี้ปรุงแต่งด้วยน้ำตาลทรายและแอปเปิ้ลและเหมาะสำหรับแขกทุกวัย ผสมผสานกันอย่างลงตัวของเผ็ดหวานและแป้งสูตรนี้จะตอบสนองความ eaters pickiest
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ชิ้นแฮมแฮมกลางประมาณ 12 ถึง 16 ออนซ์
- 4 แอปเปิ้ลปอกเปลือก cored ตัด wedges
- 3 มันฝรั่งหวานปานกลางประมาณ 1 1/2 ปอนด์ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ 1/4-inch หนา
- 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดงบรรจุ
- น้ำอุ่น 3/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- ในกระทะเหนือความร้อนปานกลางให้หั่นเป็นชิ้นแฮมไว้ทั้งสองข้าง วางในจานอบ
- เทแอปเปิ้ลและมันฝรั่งหวานหั่นบาง ๆ ลงบนแฮมแล้วโรยด้วยน้ำตาลทรายแดง เติมน้ำร้อน
- ปิดฝาด้วยฟอยด์และอบที่อุณหภูมิ 350 องศาเซลเซียสเป็นเวลาประมาณ 60 นาทีหรือจนกว่ามันจะอ่อน
- Baste บางครั้งในขณะที่ปรุงอาหาร
- ถอดฝาครอบออกในช่วง 15 นาทีที่ผ่านมา
เคล็ดลับการปรุงอาหารและการเปลี่ยนส่วนผสม
- การทำให้แฮมและมันฝรั่งทอดมากที่สุดอาจหมายถึงการเพิ่มเครื่องเทศและส่วนผสมอื่น ๆ ตัวเลือกต่างๆหาได้ง่าย คุณสามารถเรียกสูตรนี้ว่า "spiced" โดยการใส่ช้อนชาช้อนชา 3/4 ช้อนชาและช้อนชา 1 ช้อนชาจากอบเชยโยนกับแอปเปิ้ลและมันฝรั่งหวานก่อนใส่ลงในแฮมในจานอบ
- ถ้าแอปเปิ้ลไม่ใช่ทางเลือกแรกลองสับปะรดบดแทน เพื่อแลกกับรสเผ็ดในจานนี้แลกเปลี่ยนน้ำตาลทรายแดงสำหรับหัวหอมสับผัดในเนยและเพิ่มชีสสวิสขูดก่อนที่จะอบ
- เมื่อต้องการใช้สูตรนี้จากตารางวันหยุดไปยังโต๊ะอาหารเช้าให้ทำแฮมและบัตเตอร์ครีมขม นี้ช่วยประหยัดเวลาและนำสูตรไปด้านบนเตา เพื่อให้ข้ามน้ำตาลทรายแดงให้เพิ่มหัวหอมที่สับแล้วใส่ลูกบาศก์ลงในก้อน 1/2 ถึง 1/3 นิ้ว ต้มหัวหอมในช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและเนย (ครึ่งหนึ่งของแต่ละที่สมบูรณ์แบบ) และเพิ่มแฮมและลูกบาศก์มันฝรั่งหวาน เกลือและพริกไทยนำมาเสิร์ฟพร้อมกับไข่ทอดหรือไข่ปลาเพื่อรับประทานอาหารเช้าแสนอร่อยที่ให้ความรู้สึกเหมือนการเฉลิมฉลองในปากของคุณ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 489 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 74 มก |
| โซเดียม | 1,377 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 80 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 11 กรัม |
| โปรตีน | 23 กรัม |