ใครสามารถจินตนาการได้ว่าแซนวิชเนื้อวัวแบบคลาสสิกเนื้อ corned สามารถกินได้ด้วยวิธีอื่นใด? ส่วนผสมของแซนวิชย่างนี้ยืมตัวเองไปเป็นหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยเนื้อวัวแกงจืดกะหล่ำปลีดองและชีสพันชั้นด้วยน้ำสลัดพันเกาะและราดด้วยขนมปังเนยแข็งจากข้าวเปลือก เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้เนื้อ corned ที่เหลือโดยเฉพาะสำหรับคนรักแซนด์วิชของ Reuben
ใช้เนื้อวัวเนื้อ corned ที่เหลือหรือเนื้อ corned กระป๋องในสูตร ถ้าคุณใช้เนื้อกระป๋องบรรจุกระป๋องแช่เย็นในกระป๋องสำหรับไม่กี่ชั่วโมงจึงจะแน่นพอที่จะลูกเต๋า ถ้าคุณชอบเมล็ดยี่หร่าโยนช้อนโต๊ะพร้อมกับกะหล่ำปลีดอง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/2 ถึง 1 ปอนด์เนื้อ corned (สุกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือหั่นบาง ๆ )
- 1/4 ถ้วยน้ำสลัดพันเกาะ
- 1 (16 ออนซ์) กระป๋องกะหล่ำปลีหรือถุง (ล้างและล้าง)
- 8 ออนซ์ (2 ถ้วย) ชีสสวิสเซอร์แลนด์ที่หั่นย่อย
- 6 ชิ้นขนมปังข้าวไรย์ (crumbled หรือตัดเป็นก้อน)
- เนย 1/4 ถ้วย (ละลาย)
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F (180 C / Gas 4) จาระบีกระทะอบขนาด 9x13x2 นิ้ว
- หั่นเนื้อวัวดิบลงบนด้านล่างของจานอบที่เตรียมไว้แล้วค่อยๆผสมลงในช้อนตัก แพร่กระจายกะหล่ำปลีดองด้านบนและจากนั้นโรยด้วยชีสสวิส
- ในชามโยนขนมปังข้าวไรย์ crumbled กับเนยละลาย โรยขนมปังบนชั้นกะหล่ำปลีดอง
- นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าจะร้อนและฟองสบู่และมีสีน้ำตาลอ่อน
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- หากคุณไม่มีผ้าพันเกาะเพื่อการพาณิชย์นี่เป็นวิธีที่คุณสามารถเปลี่ยนสินค้าได้ดี ใส่มายองเนส 1/4 ช้อนโต๊ะกับซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะและช้อนโต๊ะ 1 กระป๋องดองหวาน เทใน 1 ช้อนชาขูดหรือหัวหอมสับและประของผงกระเทียม เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
- การทำขนมปังอย่างรวดเร็วชีพจรขนมปังข้าวไรย์จะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในตัวประมวลผลอาหารเพื่อให้ได้เศษที่หยาบ นอกจากนี้คุณยังสามารถเปลี่ยนขนมปังข้าวไรซ์ด้วยข้าวสาลี pumpernickel หรือขนมปังขาวได้แม้ว่าคุณจะรู้ว่ารสชาติข้าวไรย์ลายเซ็นจะหายไปจากหม้อปรุงอาหาร
- แทนที่จะใช้ชีสสวิตเซอร์แลนด์ที่หั่นบาง ๆ ซ้อนทับกับชีสสวิตเซอร์แลนด์หั่นบาง ๆ ลงบนกะหล่ำปลีดอง หรือแทนที่ชีสสวิสกับ Gouda, Gruyere, Emmentaler, Jarlsberg หรือ fontina อีกครั้งจานสุดท้ายจะมีรสชาติที่แตกต่างกัน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 562 |
| ไขมันรวม | 40 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 22 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 146 mg |
| โซเดียม | 752 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 40 กรัม |