ทั้งหมดที่คุณต้องมีสองส่วนผสมที่จะทำให้ลูกอมปรากฎการณ์ คุกกี้และเปลือกครีมเป็นลูกอมช็อกโกแลตสีขาวที่มีส่วนผสมของก้อนคุกกี้ Oreo คุกกี้นี้มีคุกกี้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยมีช็อคโกแลตสีขาวเพียงพอที่จะเก็บคุกกี้ช็อกโกแลตครีมที่เต็มไปด้วยส่วนผสมเข้าด้วยกัน
ถ้าคุณต้องการเพิ่มปัจจัยช็อกโกแลตให้เพิ่มช็อกโกแลตกึ่งหวานลงไปที่ด้านล่างหรือให้ เปลือก เสร็จช็อคโกแลตปราศจากความชุ่มชื้นด้านบน มีคุกกี้แซนด์วิชที่มีสีสันมากมายในปัจจุบันดังนั้นคุณจึงสามารถทดลองคุกกี้ในคุกกี้ที่แตกต่างกันได้ (Mint เป็นที่ชื่นชอบ!)
สิ่งที่คุณต้องการ
- 12 ออนซ์ช็อกโกแลตขาวหรือช็อกโกแลตขาวที่สับ
- 18 คุกกี้แซนด์วิชที่มีครีม (Oreos หรือคุกกี้ที่คล้ายกัน)
วิธีการทำมัน
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมหรือกระดาษแว็กซ์ หั่นคุกกี้แซนด์วิชอย่างหยาบจนเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่าสับให้มากจนกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย - คุณต้องการเนื้อและกรอบที่เหลืออยู่ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
- ใส่ช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตขาวลงในชามขนาดใหญ่ที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ ใช้ไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีหลังจากทุกๆ 30 วินาทีเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไป ทำให้ช็อกโกแลตขาวชุบ จนละลายและเนียนและปราศจากก้อน
- เพิ่มคุกกี้สับส่วนใหญ่ลงในช็อกโกแลตสีขาวที่ละลายแล้วเก็บคุกกี้ประมาณ 1/2 ช้อนเพื่อโรยด้านบน ผัดคุกกี้ลงในช็อกโกแลตขาวจนกว่าจะได้รับการเคลือบอย่างสมบูรณ์
- ขูดขนมออกลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้และกระจายออกเป็นชั้นบาง ๆ
- โรยคุกกี้ที่เหลืออยู่ที่ด้านบนของลูกกวาดและค่อยๆกดพวกเขาลงเพื่อยึดติดกับช็อกโกแลต
- แช่เย็นถาดเพื่อตั้งช็อกโกแลตประมาณ 20 นาที เมื่อหั่นเป็นชิ้นแล้วให้ตัดเปลือกออกเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสเล็ก ๆ หรือหั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือ
- ช็อกโกแลตอาจอ่อนนุ่มที่อุณหภูมิห้องที่อบอุ่นดังนั้นคุณจึงควรเก็บเปลือกไม้นี้ไว้ในภาชนะที่มีความชื้นสูงในตู้เย็น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 622 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 9 มก |
| โซเดียม | 48 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 80 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |