ชาวยุโรปตะวันออกเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับการปรุงอาหารโรตารี่หรือตะแกรงในเตาผิงแบบเปิด ไส้กรอกไส้กรอกหมูทั้งสุกรและแกะทั้งหมดจะแสดงขึ้นที่งานเฉลิมฉลองกลางแจ้ง แต่อย่าใช้โอกาสพิเศษในการเพลิดเพลินกับสูตรที่ฉ่ำนี้ ลองใช้อุปกรณ์เหล่านี้ร่วมกับ Picnic Salad Recipes และ Top Piknik Dessert Recipes
01 จาก 07
สูตร Kebabs แบบปิ้งบาร์บีคิว - เซอร์เบีย Raznjici มีหลายรูปแบบของ raznjici บางคนใช้หมูเท่านั้นคนอื่น ๆ ใช้เนื้อหมูและเนื้อลูกวัวรวมกันเป็นเนื้อแกะและบางครั้ง เนื้อเป็นหมักมักจะก่อนที่จะถูกเกลียวบนเกลือกกลิ้ง (โครงการที่ดีสำหรับเด็ก) และย่าง หากคุณไม่ต้องการเอะอะกับการทำน้ำดองของคุณเอง, น้ำสลัดอิตาเลียนทำงานในหยิกเซอร์เบีย Shish Kebabs หรือ Raznjici © 2009 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ใช้งาน About.com, Inc. 02 จาก 07
แฮมเบอร์เกอร์ยอดนิยมในยุโรปตะวันออก สูตรสับเนื้อสัตว์ในยุโรปตะวันออกเหล่านี้สามารถประกอบกันเป็นแฮมเบอร์เกอร์ไส้กรอกที่ไม่มีปลอกหมอนหรือลูกชิ้นที่สามารถเคี่ยวได้หากต้องการและย่างย่างผัดหรืออบในเตาอบ ของหวานแสนอร่อยในแซนวิชที่มีมัสตาร์ดมัสตาร์ดเซอร์เบีย Pljeskavica Hamburger © 2008 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ใช้งาน About.com, Inc. 03 จาก 07
ปลาแซลมอนย่างกับ Vinaigrette ทับทิม เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทับทิมทำหน้าที่เป็นจุดเด่นในจานปลาแซลมอนย่างง่าย ๆ เป็นน้ำดองและน้ำสลัดที่เสียกำลังใจกับจานสำเร็จรูปซึ่งสามารถรับประทานได้เป็นอาหารจานหลักหรือสลัดผักกาดหอมสำหรับสลัดผักโขม ชาวยุโรปตะวันออกชอบปลาแซลมอนและทับทิมผลไม้ที่พวกเขาสืบทอดมาจากตะวันออกกลางและประเทศเพื่อนบ้านในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและบางภูมิภาคของยุโรปตะวันออกปลูกฝัง ปลาแซลมอนสามารถย่างบนตะแกรงในร่มหรือกลางแจ้งปลาแซลมอนย่างกับ Vinaigrette ทับทิม © 2009 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ใช้งาน About.com, Inc. 04 จาก 07
สูตรหมูย่างหมู สูตรสับหมูสับนี้ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ย่างมันสั้น ๆ ทั้งสองด้านการต้มกับน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลถ้าต้องการหมูสับรมควัน © 2009 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ใช้งาน About.com, Inc. 05 จาก 07
สูตรไก่ย่างไก่กับ Vinaigrette ทับทิม สูตรง่ายๆสำหรับอกไก่ย่างกับ vinaigrette ทับทิมสามารถจัดเตรียมได้เช่นสูตรตำรับเนื้อเนยแข็งข้างต้น สร้างเครื่องหมายบนตะแกรงและเสร็จสิ้นในเตาอบสำหรับหน้าอก juicierอกไก่ย่างง่ายด้วย Vinaigrette ทับทิม © 2009 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ใช้งาน About.com, Inc. 06 จาก 07
สูตรเนื้อหมูและพริก - Balkan Selsko Meso สูตรนี้สำหรับหมูและพริกไทยหรือ สลัด บอลข่านสามารถเตรียมได้บนตะแกรงหรือในกระทะ ในขณะที่คุณอาจคาดหวังผลดีกว่าเมื่อย่างเพราะรสชาติควัน แต่ sauteing / stewing มีความได้เปรียบในการทำให้เนื้อหมูนุ่มมากBalkan Pork และ Peppers - Selsko Meso © 2008 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ใช้งาน About.com, Inc. 07 จาก 07
ย่างพริกแดงสูตร ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับการย่างย่างหรือย่างพริกแดง เมื่อปรุงด้วยกระเทียมและน้ำมันพวกเขาจะเป็นเครื่องประกอบอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อคั่วพริกแดงคั่ว © 2008 Barbara Rolek ได้รับอนุญาตให้ใช้งาน About.com, Inc.