ใครไม่ชอบค็อกเทล weenie? สุนัขร้อนขนาดเล็ก (ค็อกเทล wieners) หรือไส้กรอกปรุงสุกในซอสมะเขือเทศและน้ำตาลซอสน้ำตาลใน crockpot หรือหม้อหุงช้า เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยง Super Bowl หรืองานปาร์ตี้หรืองานสังสรรค์ใด ๆ ทั้งหมดที่มีการเตรียมอาหารขั้นต่ำ
ซอสนี้เพิ่มรสบาร์บีคิวให้กับสุนัขร้อนๆที่เสพติดและทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ ซอสเยลลี่องุ่นคลาสสิก หรือ ส่วนผสม Bourbon Li'l Smokies หรือไส้กรอกค็อกเทลทำงานได้ดีในจานนี้ แต่สุนัขร้อนมาตรฐานหรือไส้กรอกรมควันก็ดีเช่นกัน เพียงตัดฮอทดอกหรือชิ้นขนาดใหญ่อื่น ๆ เป็นความยาว 2 นิ้วหรือ 3 นิ้ว
มีหลายรูปแบบรสชาติที่คุณอาจพิจารณา เพิ่มความร้อนลงไปในซอสด้วยช้อนชาประมาณ 1/2 ช้อนชาหรือพริกป่นหรือพริกป่นบางส่วน สำหรับผลไม้รสเปรี้ยวหวานให้เพิ่มประมาณ 1/2 ถ้วยสับปะรดสับเนื้อเพื่อผสมซอส หรือถ้าคุณชอบซอสบาร์บีคิวของคุณเพื่อให้มีรสรมควันบางให้เพิ่มช้อนชาควันบุหรี่หรือเครื่องปรุงรสบาร์บีคิวหมูยอกหรือหมูยอบ สำหรับบิตของน้ำผึ้งหรือรสเมเปิ้ลแทนที่น้ำตาลแดงกับน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
เสิร์ฟค็อกเทลเบียร์จากเตาช้า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีผ้าเช็ดปากและแผ่นใส่อาหารให้แขกมากมาย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยซอสมะเขือเทศ
- น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย (บรรจุ)
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์แดง
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
- 2 ช้อนชา
- มัสตาร์ด Dijon
- ผงกระเทียม 1/8 ช้อนชา
- 1 ค็อกเทล wieners ปอนด์ (หรือ smokies เล็กน้อย)
วิธีการทำมัน
- ในหม้อหุงช้าให้ใส่ซอสมะเขือเทศน้ำตาลทรายแดงน้ำส้มสายชูไวน์แดงซอสถั่วเหลืองมัสตาร์ดและผงกระเทียม ผัดส่วนผสมให้ละเอียด ครอบคลุมและปรุงอาหารที่สูงประมาณ 1 ชั่วโมง
- เพิ่มสุนัขร้อนและผัดให้ขนพวกเขา ครอบคลุมและปรุงอาหารที่สูงประมาณ 1 ถึง 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าสุนัขร้อนจะร้อนขึ้น
- (หรืออุ่น) และให้บริการร้อนจากหม้อหุงช้า
เคล็ดลับ
- ให้สูตรการอัพเกรดด้วยเบคอน ตัดคุกกี้ค็อกเทลร้อนหรือไส้กรอกรมควันขนาดเล็กที่มีเบคอนครึ่งส่วนที่ปรุงสุกแล้ว (ปรุงอาหารจนไขมันได้ แต่ก็ยังนุ่มและยืดหยุ่น) และยึดด้วยไม้จิ้มฟันด้วย เพิ่มในส่วนผสมซอสและปรุงตามคำสั่ง
- แทนสุนัขที่ร้อนเพิ่ม 1 ถึง 2 ปอนด์ของลูกชิ้นโฮมเมดหรือแช่แข็งที่คุณชื่นชอบ ใช้ลูกชิ้นมินิถ้าเป็นไปได้
- สำหรับผู้ใหญ่ franks nippy เท่านั้น - เพิ่ม 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะของ Bourbon ที่มีคุณภาพดีในการผสมซอส
- ในการขนส่ง cocktail franks ให้ปรุงตามคำแนะนำ วางหม้อหุงช้าลงในห่อหุ้มฉนวนหรือห่อไว้ในผ้าห่มหรือหนังสือพิมพ์เพื่อให้ความร้อน เมื่อถึงจุดหมายปลายทางให้เสียบปลั๊กและตั้งให้สูงจนร้อน หมุนให้อุ่นหรือต่ำเพื่อให้บริการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 151 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 300 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |