กระเทียม - เลมอนเบียร์สามารถไก่

เบียร์นี้สามารถไก่มีกระเทียมที่ยอดเยี่ยมและรสมะนาว โปรดจำไว้ว่าคุณสามารถใช้เบียร์ได้หรือคุณสามารถใช้ขวดแก้วเพื่อเก็บของเหลว ในทั้งสองกรณีขวดหรืออาจต้องมีอย่างน้อย 1/3 เต็ม

สิ่งที่คุณต้องการ

• ไก่ 1 ตัว (4-5 ปอนด์ / 1.8-2.3 กก.)
• 1 เบียร์ 12 ออนซ์ / 350 มล
• มะนาว 1 ชิ้น (ตัดครึ่ง)
• หัวกระเทียม (ตัดครึ่ง)
• 1 ช้อนโต๊ะ / 15 มล. น้ำมันมะกอก
• สำหรับการถู:
• 2 ช้อนชา / พริกหยวกหวาน 10 มล
• 2 ช้อนชา / เกลือทะเล 10 มล
• 2 ช้อนชา / ผักชีพื้นดิน 10 มิลลิลิตร
• 2 ช้อนชา / 10 มิลลิลิตรดินยี่หร่า
• 1 ช้อนชา / ขิง 5 มิลลิลิตร
• ช้อนชา 1/5 มล. พริกไทยสด

วิธีการทำมัน

1. รวมส่วนผสมถูทั้งหมดลงในชามผสมขนาดเล็ก พักไว้

2. ล้างและถอดขลิบด้ายและคอ (ถ้ามี) จากไก่ ทาแห้งภายในและออกด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ถูไก่กับครึ่งหนึ่งของกระเทียมครึ่งหนึ่งของมะนาวและน้ำมันมะกอก ใช้ส่วนของถูลงบนไก่ทั้งภายในและภายนอก ให้แน่ใจว่าได้รับบางส่วนของถูตามผิวหนังเต้านม นี้จะช่วยให้รสชาติเนื้อเต้านม

3

เปิดเตาย่าง

4. เปิดกระป๋องเบียร์และทิ้งไปครึ่งหนึ่ง วางที่เหลือถูลงในกระป๋องและค่อยๆวนไปสองสามครั้งเพื่อรวม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเจาะหลุมอีกสองหลุมที่ด้านบนของเบียร์เพื่อปล่อยไอน้ำในระหว่างขั้นตอนการหุงต้ม

5. วางไก่ไว้ด้านบนเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับการสนับสนุนเป็นอย่างดี วางลงบนตะแกรงที่สมดุลโดยเบียร์สามารถ ย่างผ่านกลางความร้อนปานกลางเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าอุณหภูมิภายในของต้นขาเป็น 180 องศา F / 82 องศาเซลเซียส

6. เอาไก่ (ใช้ถุงมือทนความร้อน) เมื่อเสร็จสิ้นการปรุงอาหารและให้นั่งกับเบียร์สามารถยังคงเหมือนเดิมเป็นเวลา 10 นาทีก่อนแกะสลัก ค่อยๆเอาเบียร์ออกและทิ้งได้ แกะสลักและเสิร์ฟ

7. คนส่วนใหญ่ทำ 2-3 นกต่อครั้ง เพียงแค่สองหรือสามสูตรขึ้นอยู่กับจำนวนไก่จะถูกนำมาใช้และทำตามคำแนะนำดังที่ระบุไว้ข้างต้น

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	980
ไขมันรวม	54 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	15 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	22 กรัม
คอเลสเตอรอล	321 mg
โซเดียม	1,084 mg
คาร์โบไฮเดรต	12 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	103 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)