ถ้าคุณอยู่ในอารมณ์สำหรับแซนด์วิชสเต็กขนาดดีมองไม่เพิ่มเติม! แซนวิชแบบซี่โครงนี้ไม่ใช่แค่เรื่องง่ายในการจัดเตรียม แต่น่าอัศจรรย์ ความลับไม่ได้ไปสุกเกินไปสเต็ก เนื้อจะเก็บรสชาติและรสชาติที่ดีขึ้นสำหรับแซนวิชนี้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4
- สเต็กซี่โครง (กระดูกตัดบางประมาณ 1/4 นิ้วหนา)
- 1 ช้อนโต๊ะเกลือ
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- ผงหัวหอม 1/2 ช้อนชา
- 2 ขนมปังเดลี่ขนาดใหญ่
- ซอสสเต็ก 1/4 ถ้วย
- มายองเนส 1/4 ถ้วย
- 1 หัวหอมขนาดเล็ก (ตัดเป็นวงแหวน)
- ใบผักกาดหอม 4 ใบ (ล้าง)
- 1 ใหญ่
- มะเขือเทศ (หั่นบาง ๆ )
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนสูง
- ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำและหอมใหญ่
- วางลงบนเตาย่างและปรุงอาหารสำหรับ 4-5 นาทีต่อด้านขึ้นอยู่กับความหนา
- เมื่อหุงสุกแล้วแต่ความชอบของคุณ (135 F สำหรับอาหารที่มีขนาดปานกลางและ 145 F สำหรับกลาง) ให้นำออกจากเตาย่างและปล่อยทิ้งไว้ประมาณห้านาที
- เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังผัดกับซอสสเต็กมายองเนสหัวหอมผักกาดหอมและมะเขือเทศ