ข้าวสเปนนี้เป็นสูตรอเมริกันที่ทำจากเนื้อดินมะเขือเทศและเครื่องปรุงรส เป็นอาหารง่ายๆที่พ่อครัวทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว
ข้าวสเปนสามารถทำกับไก่งวงหรือปล่อยให้เนื้อออกและเพิ่มผักมากขึ้น
สูตรที่เกี่ยวข้อง ข้าวสเปนกับเบคอนและเนื้อดิน
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อดินไม่ติดมัน 1 ปอนด์
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 ถ้วยหอมสับ
- พริกหยวก 1/4 ถ้วยสับ
- เกลือโคเชอร์ 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง 1 หรือ 2 ช้อนชาหรือไม่จำเป็น
- 1 ช้อนชาพริกผง
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาซอส Worcestershire
- 2 กระป๋อง (14.5 ออนซ์ต่อชิ้น) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
- ข้าวเมล็ดยาว 1/2 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- ในกระทะหนาเนื้อวัวสีน้ำตาลในเนย
- เพิ่มหัวหอมพริกหยวกสีเขียวเกลือน้ำตาลทรายแดงพริกป่นพริกไทยและซอส Worcestershire ปรุงจนหัวหอมอ่อนโยน
- เพิ่มมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศ; เคี่ยว 15 นาที
- เพิ่มข้าว ห่อและเคี่ยว 25 นาทีหรือจนกว่าข้าวจะอ่อนโยนกวนบางครั้ง เพิ่มน้ำเล็กน้อยหรือน้ำมะเขือเทศหากจำเป็น
ทำหน้าที่ 6.
การเปลี่ยนแปลง
ฉบับข้าวนาที: ใส่ข้าวนาทีไว้ที่กระทะประมาณ 1 ถ้วยเมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการปรุงอาหาร
ปิดฝาและปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที ปุยและเสิร์ฟ
สูตรอาหารอื่น ๆ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 292 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 72 มก |
| โซเดียม | 963 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 24 กรัม |