นี้เป็นของหวานที่ดีที่จะให้บริการขึ้นหลังจากอาหารวันหยุดที่ดี คุณสามารถให้บริการลูกแพร์เหล่านี้กับซอสเพียงอย่างเดียวหรือเพิ่มตักที่ดีของไอศครีมวานิลลา
สิ่งที่คุณต้องการ
- 5-7 ลูกแพร์สุก
- 3 ช้อนโต๊ะ / 45 มล. เนย, ไม่มีแอลกอฮอล์
- 3 ช้อนโต๊ะ / 45 มล. แอปเปิ้ลหรือน้ำผลไม้ลูกแพร์
- 3 ช้อนโต๊ะ / 45 มล. น้ำตาลแดง
- 1/2 ช้อนชา / 2.5 มล. อบเชย
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา / 1.25 มล. ผงขิง
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา / 1.25 มิลลิลิตร
- กานพลู
วิธีการทำมัน
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นลูกแพร์ในกระทะขนาดเล็ก ต้มจนเนยและน้ำตาลทรายละลายเข้าด้วยกัน เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนปานกลาง ปอกเปลือกและลูกแพร์หลักเพื่อให้แน่ใจว่าได้ปล่อยลำต้นไว้ ยืนตรงลูกแพร์ในกระทะและวางบนตะแกรง นำไปแช่เย็นประมาณ 15-20 นาทีจากความร้อนปานกลางโดยตรงและต่อเนื่องตลอดระยะเวลาการหุงต้ม ลบออกจากความร้อนและเสิร์ฟพร้อมเคลือบด้านบน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 201 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 13 มก |
| โซเดียม | 5 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 42 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 7 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |