ครีมและน้ำผึ้งทำให้สูตรใด ๆ ที่อุดมสมบูรณ์ยิ่งขึ้นฉ่ำ ครีมลาเวนเดอร์ไอศกรีมน้ำผึ้งนี้ใช้ส่วนผสมที่ได้รับรางวัลและทำให้หรูหรายิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มดอกลาเวนเดอร์ infused ใส่เพียงแค่นี้ไอศครีมลาเวนเดอร์เป็นฝัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ถ้วยครีมหนัก (วิปปิ้งครีม)
- 1 1/2 ถ้วยนมทั้งตัวหรือนม 2%
- น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะลิลลี่ทำอาหารแห้ง
วิธีการทำมัน
- วิธีการทำไอศครีมลาเวนเดอร์ไอน้ำ:
- เพิ่มครีมหนักนมน้ำผึ้งและลาเวนเดอร์ลงในหม้อขนาดกลางที่ตั้งไว้เหนือความร้อนปานกลาง ปั่นเป็นครั้งคราวนำส่วนผสมของครีมลาเวนเดอร์ไปนึ่ง
- ตรวจสอบเพื่อตรวจดูว่าน้ำผึ้งละลายหมดลงในครีมแล้วนำกระทะออกจากความร้อน ให้ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 15 นาที ใช้ตะแกรงตาข่ายละเอียดขยี้ครีมลาเวนเดอร์และทิ้งของแข็ง แช่เครื่องปรุงไว้ 1 ชั่วโมงแล้วแช่แข็งในเครื่องทำไอศกรีมตามคำแนะนำของผู้ผลิต
สูตรไอศกรีมลาเวนเดอร์ที่ทำจากน้ำผึ้งนี้มีปริมาณ 6 ถึง 8 เสิร์ฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 245 |
| ไขมันรวม | 18 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 55 มก |
| โซเดียม | 33 มิลลิกรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |