นี่เป็นแป้งข้าวโพดที่ไม่ได้ใส่น้ำตาลในภาคใต้แบบพื้นฐานและอร่อยกับถั่วเขียวหรือพริก ถ้าคุณชอบขนมปังข้าวโพดหวานโปรดเพิ่ม 3-4 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ถ้วยข้าวโพดบดหิน
- 1 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ผงฟู 2 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาโซดาอบ 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 1 1/4 ถ้วย buttermilk
- น้ำมันคาโนลา 1/3 ถ้วย
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
วิธีการทำมัน
- จาระบีถาดเหลี่ยมขนาด 9 นิ้ว เตาอบความร้อนที่ 350 °
- รวมแป้งข้าวโพดแป้งเค้กผงฟูโซดาและเกลือ ในชามอื่นหรือถ้วยขนาดใหญ่ให้ปัดร่วมกับ buttermilk น้ำมันและไข่
- รวมทั้งสองส่วนผสมจนผสมและกระจายในกระทะที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีจนสีน้ำตาลอ่อน
คุณอาจสนใจ:
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 141 |
| ไขมันรวม | 8 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 59 มก |
| โซเดียม | 249 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 14 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |