ไม่มีอะไรที่ดีไปกว่าเครื่องดื่มช็อกโกแลตที่อบอุ่นเพื่อให้คุณอุ่นขึ้นในเช้าที่อากาศหนาวเย็น ที่ชื่นชอบของเม็กซิกันนี้ปรุงรสด้วยโป๊ยเซียนและหอมหวานด้วย piloncillo
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำ 2 ถ้วย (อุ่น)
- นม 2 ถ้วย
- 1/4 ถ้วย masina harina (หรือ 1/3 ถ้วย nixtamal)
- 1 ช็อกโกแลตเม็กซิกัน (สับ)
- 3 กรวย
- piloncillo (แต่ละ 1 ออนซ์สับ)
- ทางเลือก: หยอดเมล็ดหยั่งลงดิน 1 หยด
วิธีการทำมัน
- ในหม้อขนาดใหญ่ปัด masa harina ลงในน้ำอุ่นจนเข้ากันดี
- เติมนมช็อกโกแลตปุลซิลโลและโป๊ยเซียน
- นำไปต้มและปัดด้วย molinillo (เครื่องมือพิเศษเพื่อแส้เครื่องดื่ม) จนช็อกโกแลตละลายและน้ำตาลจะละลาย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 475 |
| ไขมันรวม | 25 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 14 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 18 มิลลิกรัม |
| โซเดียม | 97 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 47 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 13 กรัม |
| โปรตีน | 21 กรัม |