องุ่นองุ่นนี้มาจากสูตรมรดกพิเศษที่มีมาตั้งแต่สมัยสวนของปู่คุณย่าในทศวรรษที่ 1950 มีอยู่เสมอชามองุ่นสดของเขาอยู่บนโต๊ะในช่วงฤดูร้อน แต่เมื่อคืนเริ่มเย็น, องุ่นบนเถากลายเป็นบิตอ่อน ประหยัดค่าใช้จ่ายเสมอเขามากับเชอร์เบทของตัวเองเพื่อที่เขาจะได้ใช้องุ่นทุกครั้ง
หมายเหตุคุก : สูตร sorbet องุ่นนี้สามารถทำกับ องุ่นสีเขียวหรือองุ่นแดง
สูตรเชอร์เบทองุ่นนี้มี 6 มื้อ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ถ้วยแช่เย็นองุ่น (หลากหลายชนิดใดก็ได้)
- 1/3 ถ้วยน้ำตาลทราย
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
วิธีการทำมัน
- ประมวลผลองุ่นและน้ำตาลในตัวประมวลผลอาหารหรือเครื่องปั่นประมาณ 2 ถึง 3 นาทีจนกว่าน้ำตาลจะละลายได้อย่างสมบูรณ์และสกินหนังองุ่นจะถูกบดขยี้
- กดส่วนผสมผ่านตะแกรงตาข่ายละเอียดและทิ้งของแข็ง
- ผัดน้ำซุปข้นด้วยน้ำมะนาวและแช่แข็งส่วนผสมในเครื่องชงไอศกรีมตามคำแนะนำของผู้ผลิต
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 100 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 2 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 26 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |