เสิร์ฟแพนเค้กชิมรสอร่อยเหล่านี้กับเนยละลายและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล สูตรทำให้พอสำหรับคนสองคน แต่เพิ่มได้สองเท่า
เสิร์ฟแพนเค้กกับเนยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือนำพวกเขาไปเก็บไว้กับแยมหรือซอสผลไม้สด
ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุดเมื่อพูดถึงรูปแบบต่างๆของแพนเค้กพื้นฐานเหล่านี้ ดูเคล็ดลับและรูปแบบสำหรับแนวคิดสำหรับส่วนเสริมพร้อมกับคำแนะนำด้านบนบางส่วน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 1 ใหญ่
- ไข่ตีเล็กน้อย
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- นม 3/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- ใส่แป้ง, น้ำตาล, ผงฟูและเกลือ ตีหรือผสมให้ละเอียด
- ผัดไข่น้ำมันและนม ผสมเบา ๆ พอที่จะผสมผสาน
- ปรุงแพนเค้กไว้บนแผ่นร้อนที่มีไขมันดี พลิกแพนเค้กเมื่อคุณเห็นฟองสบู่แตกทั่วท็อปส์ซูและต่อจากการทำอาหารจนท้องด้านล่างเป็นสีน้ำตาล
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- น้ำตาลสามารถปรับให้เหมาะกับรสนิยมและอาหารของคุณหรือใช้น้ำตาลแทนได้
- ถ้าคุณใช้ถ้วยชามขนาด 1/4 นิ้วเพื่อตักแป้งเค้กแพนเค้กของคุณจะมีขนาดเท่ากัน
- เพิ่มบลูเบอร์รี่ที่ทำความสะอาดสดประมาณ 3/4 ถ้วยใส่แป้งแพนเค้ก
- พับประมาณ 1/3 ถ้วยพีแคนที่สับลงไปในแป้ง
- สำหรับแพนเค้กแพนเค้กให้แยกไข่และตีให้ยอดแข็งในโถแยกต่างหาก พับไข่ขาวลงในแป้งหลังจากเติมนม
- Buttermilk Pancakes - ลดผงฟูลงในช้อนชา 1 ช้อนชาและเพิ่มโซดา 1 ช้อนชา เพิ่มประมาณ 1 ถ้วย buttermilk หรือพอที่จะทำให้แป้งหนา แต่ pourable
- ช็อกโกแลตชิปแพนเค้ก - เพิ่มประมาณ 1/4 ช้อนเค้กช็อกโกแลตขนาดเล็กลงไปในแป้ง
- ซอสสตรอเบอร์รี่สด - รวม 1 ช้อนชาสตรอเบอร์รี่สดหั่นบาง ๆ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เทน้ำผลไม้จากสตรอเบอร์รี่ลงในถ้วยตวงและเพิ่มน้ำหรือน้ำส้มสายชูพอที่จะทำให้ 3/4 ถ้วย เทน้ำลงในกระทะและคนให้เข้ากันด้วยแป้งข้าวโพด 1 ช้อนชาจนส่วนผสมเนียน นำส่วนผสมมาต้มกับไฟปานกลางและต่อไปการต้มปรุงอาหารพักไว้ประมาณ 2 นาที ลบออกจากความร้อนและคนในสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ เสิร์ฟบนแพนเค้กหรือใช้เป็นของหวาน
- ซอสบลูเบอร์รี่สด - ล้างและบดบลูเบอร์รี่สด 2 ถ้วย ใส่บลูเบอร์รี่ลงในกระทะด้วย 1/3 ถ้วยน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวและหยดเกลือ นำไปต้มกับความร้อนปานกลางและต่อการปรุงอาหารกวนประมาณ 1 ถึง 2 นาที แช่เย็นและให้บริการมากกว่าแพนเค้กหรือใช้เป็นของหวานซอส
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 369 |
| ไขมันรวม | 21 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 301 มก |
| โซเดียม | 910 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 31 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 13 กรัม |