มีเพียงบางสิ่งบางอย่างที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับการตื่นขึ้นมาเพื่อวาฟเฟิลที่สดใหม่อบอุ่นและปุย! พวกเขาเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเริ่มต้นเช้าวันเสาร์หรือวันอาทิตย์! พวกเขาจะดียิ่งขึ้นหากมีคนอื่นกำลังทำเพื่อคุณ ... แต่พวกเขาจึงง่ายที่จะทำให้คุณไม่คิดจะทำให้ตัวเองเกินไป!
สูตรนี้ง่ายมากและเพื่อง่ายต่อการแส้ด้วยกัน! มันรสชาติเกี่ยวกับพันครั้งดีกว่ากล่องผสมใด ๆ หรือวาฟเฟิลร้านอาหาร! พวกเขาออกมากรุบเล็กน้อยและมหัศจรรย์พองและอ่อนนุ่มภายใน!
แน่นอนคุณสามารถใช้น้ำมันสำหรับสูตรนี้ แต่เนยละลายจริงๆรสชาติดีที่สุด! ฉันหมายความว่ามันเป็น เนย นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มในวานิลลาเพียงเล็กน้อยเพื่อทำให้วาฟเฟิลมีกลิ่นหอมและนำออกมามีรสหวานเล็กน้อย ฉันเปลี่ยนมันขึ้นอยู่กับอารมณ์ของฉัน!
แป้งจะดูผอมลงเล็กน้อยหลังจากผสมขึ้น แต่มันจะข้นขึ้นหลังจากผ่านไปประมาณ 1 นาที วาฟเฟิลเหล่านี้สามารถทำหวานหรือเผ็ด เพิ่มเบคอน crumbled เล็กน้อยและเนยแข็ง cheddar และคุณมีวาฟเฟิลเบคอนชีส! หรือด้านบนวาฟเฟิลกับ Nutella และสตรอเบอร์รี่บางอย่างสำหรับการรักษาหวาน! หรือคุณสามารถไปตามน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเก่าและเนยมาตรฐานได้แน่นอน
สูตรนี้ทำให้เพียงพอสำหรับประมาณสี่คน มันสามารถเป็นสองเท่าถ้าคุณกำลังให้บริการอาหารเช้าสำหรับกลุ่มใหญ่ นอกจากนี้คุณยังสามารถทำแบทช์ที่มีขนาดใหญ่และแช่แข็งของเหลือหลังจากที่พวกเขาได้ระบายความร้อนด้วย อุ่นได้อย่างง่ายดายโดยการ popping พวกเขาในเครื่องปิ้งขนมปังไม่กี่นาที! พวกเขาเป็นวิธีที่ดีกว่าไข่เจียวและเป็นเพียงเรื่องง่ายที่จะอุ่นในเช้าวันธรรมดาไม่ว่าง! (ฉันยังคงรัก Eggos) ทำไมสิ่งที่แม่ของเราจะไม่ให้เรากินอร่อยมาก!?
สิ่งที่คุณต้องการ
- แป้ง 2 ถ้วย
- ผงฟู 3 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ไข่ 2 ฟอง
- 1 3/4 ถ้วยนม
- น้ำมัน 1/2 ถ้วย (หรือเนยละลาย)
- อุปกรณ์เสริม: วานิลลา 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- อุ่นเหล็กวาฟเฟิลด้วยความร้อนสูง
- ผัดส่วนผสมแห้งในชามขนาดใหญ่
- ตีนมไข่และน้ำมันลงในถ้วยวัดของเหลวหรือโถแยกต่างหาก
- เพิ่มส่วนผสมที่เปียกลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วคนให้เข้ากัน ปะทะอาจเป็นก้อนเล็กน้อย แต่ที่ ok!
- ใส่แป้งลงไปตรงกลางของวาฟเฟิล 1/2 ถ้วยแล้วต้ม 2-3 นาทีจนเหลือง ด้านบนด้วยเนยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลอบอุ่น!
- หากคุณกำลังทำวาฟเฟิลขนาดใหญ่ให้เก็บวาฟเฟิลที่ปรุงสุกไว้ในเตาอบ 250 องศาในขณะที่คุณปรุงอาหารวาฟเฟิลที่เหลืออยู่!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 207 |
| ไขมันรวม | 16 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 88 มก |
| โซเดียม | 404 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |