สูตรลาซานญ่านี้ทำอย่างรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียมตัวล่วงหน้า สำหรับลาซานญ่าสามารถเตรียมอาหารเช้าวันลาซาขั้นตอนที่ 3 แช่แข็งและอบได้ในวันอื่นเนื่องจากจะเก็บไว้ในตู้แช่นานถึง 1 เดือน (หากคุณตัดสินใจที่จะทำเช่นนี้เพียงให้แน่ใจว่าลาซานญ่าของคุณกลับไปที่อุณหภูมิห้องก่อนที่จะอบ)
นี้ ริค็อตนมฟรี เป็นเรื่องง่ายและมีสุขภาพดีที่จะทำและจะเพิ่มเพียงปริมาณที่เหมาะสมของเนื้อกับหม้อปรุงอาหาร
ทำให้ลาซานญ่าขนาด 9 "x 13"
สิ่งที่คุณต้องการ
- แป้ง 1/4 ถ้วย
- 1/3 ถ้วยโภชนาการยีสต์
- 1 t เกลือ
- นมอัลมอนด์ 2 ถ้วย (หรือนมอื่น ๆ ที่ไม่ใช่นม)
- 1 1/2 t น้ำส้มสายชูไซเดอร์
- 1 1/2 t น้ำมันมะกอก (ตัวเลือก แต่ฉันชอบมัน!)
- 2 ถ้วยซอสพาสต้า (อุ่นทั้งเก็บซื้อหรือโฮมเมด)
- 1 ก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่า 9 ออนซ์ (ไม่มีเดือด)
- สูตรชีส Ricotta (นมฟรี)
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 400 F.
- ทำซอสชีส รวมแป้ง, ยีสต์คุณค่าทางโภชนาการและเกลือลงในกระทะขนาดเล็กที่ปิดความร้อน เพิ่ม¼ถ้วยนมอัลมอนด์, กวนด้วยช้อนไม้จนกว่าส่วนผสมจะรวมกันดี เติมน้ำส้มสายชูและน้ำมันอัลมอนด์ที่เหลือแล้วพักไว้ให้นุ่มนวล วางกระทะลงบนไฟกลางและต้มต่อเนื่องจนส่วนผสมข้นประมาณ 4-5 นาที นำกระทะออกจากความร้อนแล้วพักไว้
- ประกอบลาซานญ่า เทซอสพาสต้าประมาณ½ถ้วยที่ด้านล่างของจานหม้อปรุงอาหารขนาด 9 "x 13" ตามด้วยก๋วยเตี๋ยวเส้นหนึ่งตามด้วย ricotta ที่ไม่มีนม ตามด้วยซอสชีสบางส่วนตามด้วยชั้นอื่น ก๋วยเตี๋ยว ทำซ้ำสลับกับซอสพาสต้ากับซอสเนยแข็งสำรองจานซอสชีส 1/2 ช้อนโต๊ะลงบนลาซานญ่า
- นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีหรือจนกว่าลาซานญ่าจะมีสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟร้อน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 253 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 14 มก |
| โซเดียม | 1,168 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 33 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 9 กรัม |