ไข่ ในตะกร้า (บางครั้งเรียกว่าไข่ในรังหรือคางคกในรู) เป็นอาหารเช้าที่น่าแปลกใจอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เด็กยังสามารถทำไข่นี้ในสูตรตะกร้าตัวเอง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ชิ้น
- ขนมปังธัญพืช
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 ไข่ใหญ่
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ต้มกับเตา ไฟฟ้า ขนาด 350 F หรือใส่กระทะขนาดใหญ่ลงบนไฟปานกลาง
- ใส่ช้อนชา 1 ช้อนชาบนตะแกรง
- ใช้เครื่องตัดคุกกี้เพื่อตัดรูปร่างที่คุณชื่นชอบตรงกลางของแต่ละชิ้นขนมปัง
- เนยส่วนใดส่วนหนึ่งของขนมปังแต่ละชิ้นรวมทั้งชิ้นส่วนที่ตัดออกด้วยเนยที่เหลือ
- วางขนมปังเนยลงบนแผ่นเหล็ก
- แบ่งไข่ไก่ออกเป็นจานเล็ก ๆ ค่อยๆเลื่อนลงในรูของชิ้นขนมปัง
- ทำซ้ำกับไข่ที่เหลือและชิ้นขนมปัง
- ปรุงจนไข่เป็นสีทองที่ด้านล่างนาทีหรือสอง ค่อยๆพลิกไปทำอาหารที่ด้านอื่นประมาณ 1 นาที
- พลิกชิ้นส่วนที่ตัดออกจากขนมปังปิ้งเพื่อปรุงอาหารที่ด้านอื่น ๆ จนกว่าจะปิ้งขนมปังอีกสักครู่หรืออีกสักครู่ เสิร์ฟทันที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 295 |
| ไขมันรวม | 18 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 467 mg |
| โซเดียม | 464 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 14 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 18 กรัม |