สูตรไข่เจียวประเทศนี้มีส่วนผสมของไข่ ชีสเชดดาร์ และหัวหอมสีเขียว
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไข่ 6 ฟอง
- นม 1/3 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- ซอส Worcestershire
- พริกไทย
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- ชีสเชดดาร์ที่หั่น 1/2 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสีสับ
วิธีการทำมัน
- ตีไข่จนนุ่ม
- ตีด้วยนม 1/3 ถ้วยเกลือซอส Worcestershire และพริกไทย
- เนยความร้อนในกระทะหนา 10 นิ้วที่ความร้อนต่ำ เทลงในไข่ผสม
- คุกช้าๆยกขึ้นที่ขอบเพื่อให้ไข่ที่ไม่ดิบลุกอยู่ข้างใต้ เมื่อไข่เจียวสุกเกือบหมด แต่ยังคงเงางามปกคลุมและทำอาหารต่อไปจนผิวแห้งประมาณ 2 นาที
- ด้านบนมีชีสและหอมใหญ่สับ พับครึ่ง
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 326 |
ไขมันรวม | 26 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 13 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 364 mg |
โซเดียม | 346 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 4 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
โปรตีน | 19 กรัม |