เตรียมน้ำตาลทรายแดงสำหรับทำขนมและทำอาหาร
เนื่องจากกากน้ำตาลและน้ำตาลในน้ำตาลทรายน้ำตาลมักจะกลายเป็นเรื่องยาก ดังนั้นคุณจึงสามารถเลิกใช้งานได้เมื่อต้องการใช้ ส่วนใหญ่เราใช้น้ำตาลทรายแดงในสูตรขนมอบดังนั้นจึงต้องนุ่มนวลเพื่อให้พอดีกับถ้วยตวง คุณไม่สามารถทำอย่างนั้นได้เมื่อคุณมีก้อนแข็งหรืออิฐน้ำตาล! ต่อไปนี้เป็นวิธีที่อธิบายวิธีทำให้น้ำตาลทรายอ่อนลง ไม่ยากที่จะทำให้น้ำตาลอ่อนลง เมื่อคุณลดน้ำตาลอีกครั้งคุณยังจะไม่ต้องเปลี่ยนส่วนผสมที่ดีอย่างสมบูรณ์
วิธีการลดน้ำตาลในน้ำตาลลงในไมโครเวฟ
คุณสามารถใช้ไมโครเวฟเป็นวิธีที่รวดเร็วในการทำให้น้ำตาลอ่อน เพียงทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- ใส่น้ำตาลทรายแดงลงในชามไมโครเวฟ
- ใส่ผ้าเช็ดตัวชุบน้ำหมาด ๆ ไว้บนน้ำตาลทรายแดง
- ปิดฝาชามให้แน่น
- อุ่นชามในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที หากยังไม่นิ่มให้อุ่นต่อเนื่องเป็นเวลา 10 วินาที ปุยน้ำตาลด้วยส้อมและใช้งานได้ทันที
วิธีแก้น้ำตาลทรายแดงค้างคืน
ถ้าคุณต้องการใช้น้ำตาลทรายในวันถัดไปลองใช้วิธีนี้:
- ทำตามขั้นตอนสามขั้นตอนแรกข้างต้นใส่น้ำตาลที่แข็งลงในโถไมโครเวฟใส่ผ้าชุบน้ำเช็ดด้วยกระดาษแล้วปิดผนึกชาม
- ปล่อยให้ปิดผนึกชามบนเคาน์เตอร์ห้องครัวค้างคืน วันรุ่งขึ้นน้ำตาลจะอ่อนตัว อาจใช้ทันทีหรือเก็บไว้ในตู้เย็น
วิธีอื่น ๆ ในการลดน้ำตาลทรายแดง
บางคนสาบานด้วยการวางชิ้นขนมปังขาวหรือชิ้นแอปเปิ้ลลงในภาชนะที่ทำจากน้ำตาลทรายแดง
น้ำตาลจะดูดความชื้นจากขนมปังหรือแอปเปิ้ลทำให้มันนุ่ม
เคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำงานกับน้ำตาลทรายแดง
ต้องการทราบวิธีใช้น้ำตาลทรายแดงและไม่ให้แข็งตัว ทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- หากต้องการเก็บน้ำตาลทรายใหม่จากการแข็งตัวให้เก็บไว้ในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทหลังจากเปิด
- อีกวิธีหนึ่งในการป้องกันการแข็งตัวคือการซื้อสิ่งที่เรียกว่าโปรแกรมประหยัดน้ำตาลสีน้ำตาล เป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของ Terra Cotta ที่ใส่ลงในภาชนะที่มีน้ำตาลหลังจากที่คุณเปียก ช่วยรักษาความชุ่มชื้นเนื่องจากมีลักษณะพรุนของ terra cotta เพียงแค่ต้อง wettened อีกครั้งทุกสองสามเดือนเพื่อให้น้ำตาลอ่อนนุ่ม
- เรียนรู้ วิธีการวัดน้ำตาลทรายโดยใช้ภาพทีละขั้นตอนที่มีประโยชน์เหล่านี้
- สูตรส่วนใหญ่จะเรียกน้ำตาลทรายที่จะบรรจุ - ไม่เพียงแค่เทลงในถ้วยวัด ในฐานะที่เป็นข้อมูลอ้างอิงที่เป็นประโยชน์โปรดทราบว่าถุงหนึ่งปอนด์หรือกล่องน้ำตาลสีน้ำตาลมีปริมาณน้ำตาลบรรจุประมาณ 2 1/2 ถ้วย